南安食堂|厦门鑫悦源|学校食堂承包

厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营

承包模式---营养餐配送方式

  发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

  承包方：在该区域*厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算费用。

     厦门鑫悦源餐饮管理有限公司经营管理团队均积累十多年的食堂****管理经验，服务于各大中型企业、学院等食堂。

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承包模式---营养餐配送方式

   发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

   承包方：在该区域*厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算*。

承包模式---委托加工方式

   发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

   承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、*合理安排、人员****.佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

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承包模式---自由选择方式

   发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）

   承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。

A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）

B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

承包模式---顾问辅导方式

   发包方：支付一定数额的辅导费。

   承包方：派****人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。