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山西厨房设备油烟净化器清洗方法

厨房设备油烟净化器主要的是用在饭店、酒店等的地方的，他是可以净化我们作坊时候产生的油烟的，所以我们现在有很多的地方在使用油烟净化器的， 油烟净化器在我们长期的使用情况下是要进行清洗的，因为它的里面的油污是非常的大的，净化空气的效果是非常的不好的，所以我们在使用一定的时间的时候，我们要进行清洗的。

其实如过载油烟净化器使用到一定的时间之后我们把他们进行清洗是可以延长他们的使用的寿命的，还可以他的净化的效率的，所以我们要定期的进行清洗的，我们清洗的时间大学时3个月清洗一次，这样是非常的好的，还有的就是我们在清洗的时候要准备一个非常大的水槽或盆子的，我们要把清洗液放到盆子里进行搅拌稀释，我们可以把其他的易拆卸的东西放进去浸泡15分钟清洗，还有就是其他的东西在清洗的时候我们是一定要进行断电的，在我们用水*的清洗干净之后，我们要进行自然的风干的，我们就可一把他给安装上了。

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山西不锈钢厨房设备有限公司的小编看到，随着人们的生活水平不断****，更多人开始关注食品安全、卫生等问题，商用洗碗机因其****的工作效率及杀毒作用，越来越多的应用到星级酒店、餐厅，我们该怎样正确使用商用洗碗机呢?

商用洗碗机必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，进而影响洗涤效果。

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商用洗碗机的维修及*：

洗碗机功率较大，使用洗碗机时尽量单独供电;

洗碗机应水平放置，要远离*炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳、漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观;

为了保证进水管、排水管正常进、排水，摆入水管时尽量保持顺畅，****折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上;

使用洗碗机时，高温清洗后排除的热水仍有相当高的温度，请小心处理;

放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣等清理干净后才能放入洗碗机内，以免堵塞过滤网，影响洗涤;

洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤网积存的污物，清洁干净后放回机内原处;

操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿倒旋，损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(NO)档位置，再重新运行。

使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能，引起漏电;

洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障;

地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用;

几门打开后，不要重压或强行按机门，以免导致事故或损坏。放置餐具时，应正确排放，不能乱放或重叠餐具，以免影响餐具洗净度;

耐温低于90°C的餐具，如*漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗，以免洗涤烘干后变形;

洗碗机内必须保持清洁干净，为****洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁;

切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用;

如果长时间不用洗碗机，应该用温水清洁机内油污，再用干布擦干水分，将商用洗碗机存放在通风干燥处。

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山西厨房设备的辨别节能灶优劣

这里有几个方法供大家参考：

1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要****的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。

2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。

3、废气排放：燃烧产生的*是对*和环境*的气体，*标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。

4、噪音：噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。

5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。

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