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- 名称驻马店市驿城区大仓饼业批发部 【公司网站】
- 所在地中国 河南 驻马店 驿城区
- 联系人 白银海
- 价格 ¥5500元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-01-13 09:06 至 长期有效
热线:15003772377
来电请说明在第一枪看到,谢谢!
郑州三大蛋糕培训学校百甲****名产品详情
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- 所在地:河南南阳
- 培训教材:蛋糕培训,西点培训,烘焙培训,韩式裱花培训
- 培训师:栗老师
- 培训课程:蛋糕培训,西点培训,烘焙培训,韩式裱花培训
- 培训时间:长期
郑州三大蛋糕培训学校百甲****名18803776588这是我在百甲烘焙学校学成归来****次做这样的明酥甜点,成品外形那一层层的绿色,真的惊艳到我了,真不敢相信这竟是我自己做的,之前我可是馒头都不会做的,这要感谢百甲烘焙学校的所有老师老师,是你们创造了的平台 让我有了满满的收获,说心里话,在百甲学蛋糕的日子,是我一生都不会忘记的美好回忆,那里有严格的培训老师,那里有开心的同学,在那里我收获了太多太多,不说废话了,现在把做法分享给大家吧!
外表如翡翠般诱人,切开红、黄分明的内馅,入口先酥后糯,从外到里层层叠叠,酥的掉渣。冷却后的蛋黄酥,儿子一口气就吃了俩,直呼好吃。按老师的配方,我又做了5个加了红曲粉的,成品出来*亮如花。http://www.nydgpx*/
百甲*蛋糕西点技术培训,是一家*****蛋糕西点培训机构!18803776588也是****一家****翻糖蛋糕培训机构!课程安排紧凑,以实战技术为主!
学蛋糕技术,就选择学员多的,更多人选择,当然没错!良心培训,实力培训,才会学员多!有图有真相,你才不会花冤枉钱!
【主料】郑州三大蛋糕培训学校百甲****名普通面粉151克 猪油57克 糖粉18克 清水62克
【辅料】低粉123克 抹茶粉4克 猪油64克 咸蛋黄10个 豆沙馅200克
【抹茶蛋黄酥的做法】
1.低粉123克、抹茶粉4克、猪油64克混合
2.郑州三大蛋糕培训学校百甲****名慢慢揉搓成油酥面团,加盖松弛
3.将面粉151克、猪油57克、糖粉18克、水62克,分次少量的加入清水,搅拌均匀后,揉成面团
4.像做面包那样揉到扩展阶段
5.盖上保鲜膜松驰1小时
6.咸蛋黄略微喷些白酒后,入烤箱180度烤到蛋黄底部冒小油泡后取出,冷却
7.待冷却后,郑州三大蛋糕培训学校百甲****名用分好的豆沙馅(豆沙馅20克一个)包好搓圆备用
8.醒好的*和油酥面团分别分成10份
9.取1个*面团略压平,包入1个油酥
10.用虎口慢慢收口捏紧,收口捏紧朝下,再略搓圆,将所有包好的面团盖上保鲜膜,静置松驰20分钟
11.将松驰好的面团取1个,用手按平,再用擀面杖擀成椭圆形
12.从上至下卷起
13.全部卷好后,盖上保鲜膜静置松驰20分钟
14.松驰好的面团,郑州三大蛋糕培训学校百甲****名取1个用手按平,用擀面杖从中间向上、下擀成长条
15.由上至下卷起
16.加盖保鲜膜静置松驰20分钟
17.松驰完成后,取1个松驰好的面团,对半切开
18.两个放在一起切口朝上,擀平
19.放入准备好的内馅,用虎口慢慢捏紧
20.收口朝下,郑州三大蛋糕培训学校百甲****名排入烤盘(不是不沾盘的要铺上油纸)烤箱180度预热
21.入烤箱、中层、烤20-25分钟(内馅本身就是熟的,所以烤的时候适当注意一下时间和温度,以防表面上色过深)。
1、不同的烤箱,时间和温度请自己掌握。
2、猪油可以用色拉油代替,或者一半猪油,一半色拉油,只是那样没有猪油的酥。
3、郑州三大蛋糕培训学校百甲****名每次擀卷后,都要给面团充分的时间松驰,****少20分钟,只有经过松驰后,面筋才会软,容易擀开,不易*裂。
我们的承诺:
1、所有课程每月1号开课,无需基础,也可随到随学.(每月前3名****住宿,并赠送15G烘焙资料)2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止!3、我们手把手教学,一对一指导,随到随学!早学早受益!4、让您一次交费,不再另收其他学习费用,终身****进修!5、****提供培训期间的工具,每人一套,毕业时退还即可。6、热水、无线网络、****提供床上用品。百甲实战培训:www.8kcake*百甲烘焙培训学院****咨询电话:400-990-5356联系电话:18803776588栗老师 *:2065496343 微信:18803776588地址:河南省南阳市张衡路与名山路交叉口(地图导航搜:百甲烘焙培训)
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以上内容为郑州三大蛋糕培训学校百甲****名,本产品由驻马店市驿城区大仓饼业批发部直销供应。
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