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小小一碗面，藏着很多道不明的道理，人生就是道，一叶可知秋。

    我们消费的价值****的不是矮子烧饼那样*起来的化学价值，也不仅仅是大米饭的物理价值，而应该是条件反射的热干面式的“*价值”。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时在放在沸水里烫热，加上调料，成品面筋道，黄而油润，香而鲜爽，诱人食欲。

武汉热干面怎么做 制作调料

调制热干面的调料，芝麻酱是必不可少的原料。一定要用芝麻香油将芝麻酱卸开，而不能加水。调好的芝麻酱再加入其他调料，至于香醋，可以根据自己的口味选择。  

 芝麻酱放入碗中，慢慢调入2汤匙芝麻香油并搅拌。  

 直到将芝麻酱调成稀糊状。  

在芝麻酱中加入酱油和白砂糖。  

 然后调入香醋和白胡椒粉调匀。 

 香葱洗净，切成葱花备用。  

酱萝卜丁切成碎末备用。