迪士酒业_乳酸菌饮料生产厂家_山东果汁乳酸菌饮料

乳酸菌作用机理

********能力。乳酸*和双歧*一方面能明显*巨噬细胞的吞噬作用，另一方面由于它能在肠道定植，相当于天然自动****。它们还能刺激腹膜巨噬细胞、诱导产生干扰素、****细胞分裂、产生*及****细胞****等，所以能增强机体的非特异性和特异性****反应，****机体的*病能力。Pergidon等(1988)报道，口服乳酸菌后，对巨璇细胞的半乳糖甙酶活性、巨噬细胞的吞噬活性等具有显著的*和****作用。当异物*机体时，****细胞被乳酸菌*，增强了机体对*产生*的作用。Chndra(1984)认为，乳酸菌之所以具有有激机体产生*的作用，是由于菌体通过淋*、粘膜刺激淋巴细胞接受刺激的淋巴细胞再通过肠系膜淋*(MIN)循环到血流中，并分布全身，从而调节机体的****应笞。

乳酸菌作用机理

****胃肠道功能，维持肠道菌群平衡动物的整个消化道在正常情况下都寄生有大量微生物。就其作用而言，可分乃三类：

①共生性类型，主要是兼性*，在生态平衡时，它们的维生素和蛋白质合成、消化吸收、生物拮*和****等功能对宿主有利。

②致病性类型，正常情况下数量少，寄生于正常部位，不至于使宿主发病。若失控，则会导致宿主的不良反应。

③中间性类型，即同时具有生理和致病两种作用。微生物群的平衡，对机体的健康十分重要，而乳酸菌就能够调节这种微生态平衡，保障宿主正常生理状态。乳酸菌是肠道常在菌（常生菌），畜禽服用乳酸菌后，可以改变肠道内环境，**菌繁殖，调整胃肠道菌群平衡。乳酸菌通过粘附素与肠粘膜细胞紧密结合，在肠粘膜表面定植占位，成为生理屏障的主要组成部分，从而达到恢复宿主抵*力，*肠道菌群屏障、****肠道疾病的作用。如果这个屏障遭到****或其他因素的*，宿土丧失了对外来菌抵*力，会使具有耐药性的肠内菌异常增殖而取代优势菌的位置，造成肠道内微生态平衡的失调。（占位及屏障作用）

乳酸菌的生理功能

1、**菌的繁殖，消解*菌产生的*，清除肠道垃圾。

2．*胆固醇吸收，降*、*作用。

3．****调节作用，增*和抵*力。