甜品培训、楚留仙职业学校(在线咨询)、甜品培训师

1，你要是啥都不懂，要么加盟，要么打工，要么请有经验的人现场指导。天天上百度，上淘宝，*群找配方找技术的都是犯傻，难道不觉得把创业资金押在从网上随便找来的所谓配方上就能够成功，就算能成功，成功的机率又有多大？

2，不要觉得学会了做产品了就能成功的开好一个店。一个成功的店，从立项到开业是个系统的工作且环环相扣，其中包括，考察市场，店铺市场*，店面租赁合同，销售产品单制订，设备五金采购，原料采购，门店装修，产品制作，宣传企划，当然这其中也包括了所有人都关心的产品技术问题。

3，很多人都在问开店需要多少钱？对于这个问题没有一定的定论，因为每家的情况各不相同，总体来说店铺从筹划到开业需要的开支有：转让费或进场费或押金，预付店铺租金，设备五金费用，原料费用，装修费，加盟费或学技术所付出的开支，还有一些其他性的开支，如物流费，广告宣传，招牌灯箱，招牌发光字，空调，收银机等等。所以开店的费用得具体情况得具体分析，更详细的情况可以浏览甜蜜公主甜品学院*的老师写的****分析文章。

4，至于是否加盟很多人都在纠结，你要是加盟就选择牌子响点的，掏的加盟费也是在买牌子的授权，垃圾低档牌子你说你掏那钱干嘛。设备五金及原料还比市*价高出一截。难道就为了能开出一个店吗？

5，开店没有想像中的好玩，也没有想像中浪漫，比如说港式甜品店,每天就是点单，削芒果，洗刷，调制，收拾卫生，面对形形*的甚至无故刁难你的顾客，你还得陪笑脸先道歉，一天到晚忙个不停洗洗刷刷。节假日无休甚至还更忙。西餐店更是如此，要有充分的心理准备。

6，很多人都以为店开起来了事情就结束了，其实相反这才是刚刚开始，之后需要面对来自各方面的压力与竞争，商圈是否发生变化，产品是否符合消费者，企划宣传是否做得当，店铺是否经营得当，当然还是来自市场的优胜劣态，同行的竞争。

7，甜品这行说实话技术不是主要的，有人教，一个星期就能上手。技术再牛，也是个大厨师。所以经营重要，这个没人能完全教会你，多只能给你参考,至于能不能行得通,只能靠各位八仙过海各显神通了。

8,再次提醒各位好友,现在开店动用资金量非常大(至少我是这么认为的,土豪例外).不管是小的外卖店，还是堂食店,不是三五万,十万八****开起来的,一般小的外卖店(市级)都在十万以上,市级堂食店二十万以上,所以各位要有所心理准备，抱着试的心理的不要开店，不如做为一种爱好。

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我们都知道甜品店多以特色取胜，如何才能让自己的甜品店脱颖而出？作为甜品经营者来说，食物的口味总是放在*的，有时中低端的甜品物美价廉，一样可以薄利多销实现客观利润，但现在的消费观念是健康消费，只有你的产品口味纯正的同时足够健康，****的市场*，纯正的产品，才能有立足之地，通过学习，相信每位同学都可以拥有属于自己的甜品事业！

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