学习盖浇饭技术|盖浇饭技术|食润小吃培训(图)

盖浇饭培训 盖浇饭做法 盖浇饭技术 盖浇饭配方 盖饭历史也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所以有这样一个名字。

盖饭，由于价格便宜，营养又健康，所以颇受广大学生朋友的欢迎。学习时间老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5--7天左右，根据个人掌握情况而定

盖 饭

合作方式：特色盖浇饭系列：1.土豆牛肉盖浇饭 2.宫保鸡丁盖浇饭 3.鱼香肉丝盖浇饭 4.酱爆鸡丁盖浇饭 5.糖醋里脊盖浇饭 6.麻婆豆腐盖浇饭 7.红烧排骨盖浇饭 8.醋溜土豆丝盖浇饭 9.西红柿鸡蛋盖浇饭 10.肉炒蒜苔盖浇饭 11.鱼香茄子盖浇饭 12.香菇油菜盖浇饭 13.红烧肉盖浇饭 14.青椒肉丝盖浇饭等

*、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用，培训要点①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，②配菜方法及各种菜的制作方法，③各种炒菜酱汁的配置，④各种炒菜的炒制方法与技巧，开店服务****，****提供设备原料采购信息及清单。

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盖浇饭是西北甘肃地区叫法，由于我国地域辽阔，风俗各别，现在的盖浇饭，各地作法不一，用料不同，所以也各有特色。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。*产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师指导开店。

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传授盖浇饭系列：鱼香肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、麻辣豆腐盖饭、回锅肉盖饭、红烧肉盖饭、番茄炒蛋盖饭、宫保鸡丁盖饭、肉沫茄子盖饭、青椒土豆丝盖饭、各种时令蔬菜盖饭、鱼香茄子盖浇饭回锅肉盖浇饭。青椒肉丝盖浇饭 香菇菜心盖浇 土豆牛肉盖浇等品种。

特色盖浇饭培训，包教包会，学会为止的详细描述：    1鱼香肉丝盖浇饭 2宫保鸡丁盖浇饭培训 3回锅肉盖浇饭 4红烧茄子盖浇饭 5土豆牛腩盖浇饭 6青椒肉丝盖浇饭 7醋溜土豆丝盖浇饭8猪肉盖浇饭 9牛肉盖浇饭 10鱼香茄子盖浇饭 等十几种种盖浇饭传授

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