热干面的做法_热干面_楚街一品
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- 名称武汉市洪山区江城名吃咨询服务中心 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 蔡建国
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2016-11-29 10:51 至 长期有效
热干面的做法_热干面_楚街一品产品详情
武汉饮食文化具有鲜明的地域特色和巨大的经济开发价值?本文对武汉小吃的文化及产业的特色、现状做了探讨,探索思考武汉小吃文化产业的发展道路,继承和发展武汉饮食文化,树立武汉城市形象。
项目前景
不管餐饮行业如何发展,休闲小吃都是一个*饱和,也*会被淘汰的行业,被许多*公认为****前景的项目”。尤其是占国内总人口四分之三的青少年,在饮食习惯上越来越钟情于休闲小吃,使小吃行业拥有巨大的市场潜力与发展前景。目前虽然大街小巷到处可见烧烤、油炸食品、串串香、麻辣烫、铁板烧等种类繁多的休闲小吃,但家家经营火暴。消费者的需求,休闲小吃摊经营者的原料采购需求,都构成了一个巨大的市场,有心的创业者可曾关注过这背后的商机?《城乡致富》将以山东烟台小螺号商贸有限公司为范本,向读者介绍一种新型的休闲小吃经营模式。
究竟小吃培训存在着哪些隐忧呢?近日,就这一问题,笔者采访了餐饮界培训界的一些****人士。
长期从事小吃培训工作的某业内人士说:“当前,我国小吃培训存在着两个亟需解决的问题:一是实践操作****度缺乏的问题,纯理论灌输多,实践操作少,结果学员*创业时,却发现自己根本没有掌握小吃经营的真谛,包括怎么配料,怎么进行成本核算,怎么开展促销活动等等,导致创业的成功率不高;二是特色不够的问题。虽然很多小吃培训机构打着“特色”的幌子,但其实“特色不特”,所培训的项目根本不受顾客喜欢,根本没有市场前景,很多学员学到的东西根本于创业无益。