热干面、楚街一品加盟条件、楚街一品
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- 名称武汉市洪山区江城名吃咨询服务中心 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 蔡建国
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2016-11-11 22:22 至 长期有效
热干面、楚街一品加盟条件、楚街一品产品详情
每天有多少是武汉人的或者不是武汉人的在过早的时候吃着香喷喷的热干面呢,记得曾经曾经在一家网店南南得意小栈帮朋友买过大武汉的热干面,那个时候问店主热干面的由来,店主很热心的跟我说了很多很多,在此我也想跟大家分享一下热干面的由来。
吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范,厨子要正宗;原料要地道;调料要*;配菜要天然。此外,还可以根据各人的喜好,喜欢辣的可以加入辣椒红油,另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用,加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似*。这时再吃,就格外的香气扑鼻,味道好****了。吃热干面时****是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆,一边吃一边喝。只吃不喝,就觉得嘴巴干干的,也就吃不出热干面的****品味道了。
为了让配料更好地发挥作用****道完成后,就用一个****的铝罐盛满水,大火烧开,吃时,把拌过油的面条放入铝罐中煮三分钟左右,马上捞出。水煮时,火候非常有讲究,煮时间短了,面条太硬,煮时间长了,面条容易变软,吃起来口感不佳。煮好后,沥干水,再进行配料,辣椒油、富清鲜辣味粉、味精、鸡汤、芝麻酱、榨菜丁、葱、姜等十余种调料一块搅拌(配料根据个人使用习惯,如有的人不吃辣就不放辣椒油)。即时拌、即时吃,这样,一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了。信阳人还喜欢在热干面里加入千张豆腐,肉末,或者豆芽以增味。信阳人的饮食面广又讲究饮食,于是信阳热干面的味道在信阳市各区县也有不同。