普宁市土蜂蜜_三普蜂业(在线咨询)_土蜂蜜怎么吃好

土蜂蜜的常识：

      有一点很重要，这关系到我们所食的蜂蜜是否健康安全。都知道养蜂业很大的病害就是蜂螨，许多蜂种因为*病力较弱，蜂群中一旦有一只蜜蜂体内有蜂螨寄生，蜂螨就会很快在蜂群中扩散，所产的蜜必然也含有螨虫*，这对*伤害很大。*研究发现，当蜂螨刚碰触到中蜂的身体，中蜂使劲抖动翅膀，以引起周围其它工蜂的注意，别的工蜂就会爬到它的身上去，将蜂螨叼走。相关*证实只有中华蜜蜂有这种特性，其它蜂种是不具备这种特性的，因此中华蜂的*病螨能力比其他蜂种要强的多，所产的土蜂蜜就更安全可靠，广大喜爱蜂蜜的朋友也就可以放心食用了。

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜

　　土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、*、*、*、增*和****等****。有保护*状动脉和营养心肌的作用，****心肌功能，对血压有调节作用。 据《本草纲目》中记载，正宗土蜂蜜是药引的好蜜，堪称“蜜中精品”。

如何鉴别真假土蜂蜜？

      在消费者心目中都知道蜂蜜吃了好，营养高，就是怕假，因不识货，许多朋友送的结晶好蜂蜜，往往被丢掉，真是可惜！因在百姓心中蜂蜜结晶以为是掺白糖，其实白糖深成水后是不再结晶的，是消费者的一种错误理解。

     自有蜂蜜几千年历史以来，到冬天蜂蜜都会结晶的****人士都知道，蜂蜜结晶像猪油一样。因为天然蜂蜜内含有大量氨基酸、活性酶、葡萄糖等高营养物质会遇冷结晶。为什么市场上到冬天许许多多的蜂蜜不结晶呢？不结晶的主要原因有：

1、 为了获取大的利润把氨基酸、活性酶、葡萄糖等高营养结晶物取出来*卖给制药厂，剩下的蜂蜜不结晶不好看，这种蜜营养低；

2、 为了产品好看，追求不结晶，经高温处理，*氨基酸、活性酶、葡萄糖等营养物质，颜色好，不结晶。

3、 用白糖熬制，因白糖溶成水后不再结晶，颜色好看。浓缩加工蜜也不会结晶，如同超市的蜜，一年四季呈现一个状态。 *天然蜂蜜到冬天是会结晶的，由下往上结晶，结晶越多，证明天然氨基酸、活性酶、葡萄糖含量越高。在国外天然结晶蜜颇受大众的欢迎。

土蜂蜜柠檬水的做法：

　　【原料】新鲜柠檬三至四片，土蜂蜜，凉开水

　　【做法】

　　1. 将新鲜柠檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。

　　2. 注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜。

　　3. 放入冰箱冷藏至少两小时，即可饮用。注意，如果早晨空腹喝，需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃。

土蜂蜜柠檬水的制作小贴士：

　　1)用*摩擦柠檬表面有*的****。切柠檬的时候捏住两边，这样就切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。

　　2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜，泡出来的柠檬水是酸甜可口的，也可以按照自己的口味适当的增减。

　　3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被*。