仟味美(图)|鄂州肠粉培训|肠粉培训

东莞市仟味美餐饮管理有限公司是 一家集餐饮新技术开发、技术培训，食品机械生产、销售，技术咨询、整店输出策划一 站式正规创业加盟公司。

肠粉本身淡而无味，精髓在于后淋上的酱汁，带出肠粉本身的鲜美。一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密*，并不外传，像老西关拉肠这种已有百余年历史的肠粉店能够盛行至今，靠的也就是****的*肠粉酱汁。我们在这里介绍一下普通肠粉酱汁的做法。

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仟味美石磨肠粉王的特点：

1.采用原生态的电动石磨机磨米浆，所有的磨浆过程都是在消费者亲眼目睹的情况下磨制出来，干净卫生。

2，石磨肠粉是低温度状态下研磨而成，使大米的香味、蛋白质、维生素、矿物质全部保留，不需添加任何食品添加剂。

3，石磨肠粉做出来的粉皮*达到白如雪、薄如纸、晶莹剔透、口感细腻爽滑，冷热均可食用，不发硬、不粘连等特点。

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肠粉含有丰富的色素、淀粉、微量元素、维生素等。

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。

肠粉的吃法，各式各样，俞霏家的清爽肠粉，只是随意搭配，不过，姹紫嫣红的，儿子和其他两个****来我家的小朋友都灰常喜欢，狂抢啊，都抢着自己动手卷包，1000克的量，5个人，10分左右全部“打扫”完毕，一个字----爽！他们吃得“爽”，俞霏看着心里更“爽”！