水萝卜、梁记萝卜、白水萝卜

       2．就地留种法   2月下旬至3月上旬播种，大型萝卜栽植距应大，中小型萝卜距离较小，密度26厘米～40厘米。生长期间经去杂去劣，种子在6月下旬成熟。此法留种生长期短，成本低，因对肉质根无法选择，种性较差，只能做生产用种。

　　韩式大酱汤

　　食材：300g豆腐、150g白萝卜、100g西葫芦、适量蒜瓣、适量青辣椒、适量红辣椒、适量大葱、30g韩式大酱、10g韩式辣椒酱、适量盐、2g胡椒粉、适量香油、适量小鱼干、适量淘米水做法：

　　1)准备好所有的食材和淘米水。

　　2)汤锅中加入适量的清水，放入洗净的小鱼干煮上8分钟，捞出鱼干。

　　3)再把淘米水倒入汤锅中煮开。

　　4)萝卜，西葫芦，豆腐切片，蒜切蒜末，辣椒切片，大葱切片。

　　5)取一个小碗加入大酱和辣酱。

　　6再加少许水搅拌稀释。

　　7)把稀释过的酱汁倒入汤锅中，搅拌均匀煮开。

　　8)然后放入萝卜和西葫芦，煮开后撇去浮沫。

　　9)煮上5-8分钟后加入豆腐，加入盐，再加入胡椒粉。

　　10)煮上5分钟后加入大葱，和辣椒，蒜末。

　　11)淋入香油，搅拌均匀关火。,

      萝卜具有****胃痛、胃胀、食积、返酸之****  梁·陶弘景在《名医别录》中对萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、*，用于食积胀满、痰咳失音、*、衄血、消渴、痢疾、*、小便不利等症”。   现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶和****胃肠蠕动、增进食欲的*等有益成分，此外，还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、*氨基酸、*等成分。萝卜对链球菌、*、****球菌、****均有*作用。日****学家研究指出。