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白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含*、淀粉酶和粗纤维,具有****消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和*化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以****或辅助****多种疾病,本草纲目称之为“蔬中****有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。


  7、萝卜具有消水肿、止痢疾之****   隔年打籽后的老萝卜,中药名“地*”,利水*作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿、痢疾等症有很好的*。

  8、萝卜能够*****、青春痘    用 法:大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,两日内可*果,日饮2次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程(细嚼也可)。



  牛腩炖萝卜

  食材:500g牛腩、1根白萝卜、适量油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量郫县豆瓣、适量八角、适量桂皮、适量干辣椒、适量花椒、适量香叶、适量胡椒、适量山楂粉做法:

  1)牛肉泡水三上小时以上,让其中的*泡出;2)切成小块后, 拌入一勺山楂粉, 搅拌均匀, 腌制二十分钟;3)将锅烧热,加入适量的油, 下入八角, 桂皮, 花椒, 干辣椒, 姜葱蒜和香菜翻炒;4)翻炒出香味后,加入郫县豆瓣一起翻炒;

  5)翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒;6)翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟;7)用勺捞出其中大部分的料渣;

  8)再下入白萝卜, 一起煮上十五分钟;

  9)加入盐和胡椒等调味;

  10)这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。


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