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洪山木签*|岁岁丰(在线咨询)|平菇木签*技术

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木签*优势

在大量生产栽培种时,怎样快速发满*,缩短生长周期,是每个*生产者的一直追求。麦粒*、木屑*,口圈内接种,用接种棒接种等综合各种*以及接种方法,我认为还是木签原种接栽培种效果是****.好的。有以下优点:

     1、发菌速度快,在同一时间接种,满袋时间较木屑*快10-15天。

     2、接种速度快,用木签原种接栽培种,熟手一天可以接3000袋左右。

     3、无菌操作好把关,成活率高,可以严格按无菌操作,火焰封口接种。

     4、菌龄一致,木签*从当中插入,菌丝由当中往外长,上下均龄一致。

     5、*保藏时间长,木签*长满用薄膜封口,常温保藏一年,转接成活都很高。

   


木签*与传统的木屑*、棉壳*相比,具有制作技术简单、成本低廉、*率低、菌棒发育良好、耐老化等优点。木签*技术可广泛应用平菇、灵芝、香菇、木耳、茶树菇等*制作上,取代传统*。木签*的制作程序与方法介绍如下:

1、选材

制作*可选用的枝条有紫穗槐条、荆条、竹条及栎木枝条等,但以紫穗槐条为****为适宜。也可选择一次性筷子和生产冰棒用的冰棒棍,注意选材要:皮层厚、韧皮部和木质部结合紧密,营养丰富,一般为硬质木尚佳。

2、*制作

A、枝条浸泡复水

把干枝条倒入池中,干枝条量约占池容积的2/3,然后用木板压盖木签,上用重物压实,加清水至池满。浸泡约36个小时后检查枝条是否泡透。用锤子把浸泡后的木签砸开,看其心中有没有干白碴,如有应继续浸泡,如无说明已泡透。去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度,然后用竹筐将枝条捞出,沥水添加辅料混拌。

B、辅料添加量

辅料添加的主要目的:填充木签间的空隙,补充一定的营养,利于菌丝定植。辅料添加量控制在15%到20%之间;辅料过多易生成菌皮,辅料与木签皮层紧密生长在一起接种时易把皮层带掉。操作方法:湿木签和少量辅料混拌(辅料一般为米糠或者麸皮、石膏、蔗糖等),木签沾有少于,装好后加盖1-2厘米厚拌好的湿辅料。

C、木签含水量

木签含水量在制作木签*过程中****为关键。含水量高,易灭菌不*,贴壁形成厚厚的一层种皮,木签外皮易腐烂接种时皮层易脱落,菌丝细弱,萌发率低;含水量低,菌丝难深入到木签木质部,当发满瓶时,上层木签因失水而变干,菌丝干缩。含水量一般控制在50%到55%之间,装瓶后底部不积水,木签贴壁处无明显水渍为准。

D、棉塞

采用玻璃瓶装木签,保温保湿效果好,发菌速度更快;但有些菇农和厂家为了节约成本,用*旧的棉花,带杂菌较多。由于表层添加的辅料营养丰富,香菇等气生菌丝旺盛,常爬到棉塞上,从而造成*带杂菌。

E、装袋灭菌

可选用15cm*35cm的*聚**袋,每个菌袋内装木签100—120段。为杜绝*,在菌袋外再加套一层菌袋。装满后把菌袋口纵向折叠后再折弯,用橡皮筋或塑料绳扎住,注意不要扎得太死,以免高温灭菌时袋内空气膨胀导致袋子被胀*。由于一般老木签或枝条皮层和髓部易潜伏*杂菌孢子和厚垣孢子,故灭菌时间可相对延长一点,常压12—16小时;高压蒸汽灭菌锅中保持126度左右高温灭菌约2.5小时,出锅冷却至常温等待接种。

3、接种及发菌培养

   接种前将接种箱内清扫干净,用气雾剂灭菌15分钟后开始接种。接种时应把木屑或棉壳原种挑成玉米粒大小的块状,但不要太碎,这样可使*更易于萌发;或者直接采用液体*接种,采用液体*更利于菌丝均衡生长,缩短发菌时间。接种完毕后把*袋移入*空架上并排列整齐铺好报纸避光发菌。春栽*在冬季制种,秋栽*在盛夏制种。室内温度应保持在24-27度,要避免忽冷忽热,温差过大会影响菌丝正常生长,造成发菌缓慢。当*袋发菌至1/3袋时,要*检查是否有杂菌,如有应及时拣出处理掉。发菌15-20天左右菌丝便可走满全袋。


木签*的制作方法:

     1、木签的制作:采用青岗栎、栓皮栎等硬杂木劈制木签,长度试容器而定,一般12公分,粗细如筷子大小即可,晒干备用。

     2、木签的浸泡:根据所制作的品种,配制适合的营养液,将木签浸泡与营养液中,浸泡时间试气温而定,气温高是浸泡时间可短一些,气温低时浸泡时间可长一些,一般十几个小时。

     3、装瓶或装袋:用浸泡木签的营养液拌料,配制适合的常规培养料,将木签捞出沥去多余的水分,趁湿将木签拌入培养料中,使木签上都沾有培养料,一根一根顺装入瓶内或袋内,要求装紧,不留空隙,装满后在瓶口再装一层面料,再压实,整平,擦去瓶口木屑料,塞上棉塞即可。如用袋装****.好采用双层袋,以免袋子*损。

     4、灭菌:木签种需采取高压灭菌,待排尽冷空气后,压力保持在0.15左右保压3小时。因木签块大,灭菌时间要适当延长。

     5、接种:待冷却后按常规接入母种。

     6、培养:25度左右恒温培养,菌丝长满瓶后再继续培养一段时间,让基内菌丝更丰富,接种后生长更旺盛。

以上内容为洪山木签*|岁岁丰(在线咨询)|平菇木签*技术,本产品由武汉岁岁丰农业科技开发有限公司直销供应。
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