黑玉米*锅-*锅-诸城丰昌机械

食品*锅的选择原则有哪些？

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，小型玉米*锅，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动*锅。电脑半自动*锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的一半。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动*锅或电脑半自动*锅。

*锅的基本工作原理：

1、*锅上部为贮水箱，当物料装入*篮并关好锅门。

2、循环泵把水箱中的*水经过过滤器后抽出，*锅，并送到换热器中用蒸汽进行加热。

3、从位于*篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需*的物料上面。由于循环量大，锅内温度非常均匀。PLC根据测得的*水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。

a 待灭菌的物品放置不宜过紧；

b 盒装粥类*锅 宠物肉条灭菌锅 罐装食品灭菌锅将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到

规定温度，影响灭菌效果；

c 盒装粥类*锅 宠物肉条灭菌锅 罐装食品灭菌锅灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液

体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才

可开盖；

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*锅

喷淋式*锅原理

喷淋*锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过循环泵-过滤器-换热器将水注入到喷淋管道，黑玉米*锅，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无*死角。水通过换热器进行间接加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能、、稳定的对产品进行*！适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。