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嘉兴粽子锅-诸城丰昌机械(在线咨询)-粽子锅

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嘉兴粽子锅-诸城丰昌机械(在线咨询)-粽子锅

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不锈钢高温高压*釜

1、高温短时间灭菌;采用双罐热水循环进行*,一釜内的食品*完后直接将高温水注入另一釜内,减少处理水和热量消耗,缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

2、节约能源,粽子锅,提高产量;在*过程中使用的工作介质可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。灭菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。

3、模拟温度控制系统,嘉兴粽子锅,可设定多阶段加热机制;根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的*方式,高压粽子锅,使食品承受的热量限制到xiao,以尽可能的保存其色、香、味、使每一种食品均可在合理状态下进行调理灭菌。*温度精que到±0.3℃,可以避免产品蒸煮锅度或灭菌不的现象。



蒸煮锅的特点

诸城丰昌机械设备生产下手的设备都可以秉持一年维修终身维护*的售后服务标准!

1、锅门为打气密封性,在锅限制水位线安裝透shijing有利于立即填补汤底。

2、几台设备同用一台液压系统,粽子锅,实际操作时可单一实际操作,节约室内空间控制成本。

3、应用范畴:本设备可用以粽类、卤蛋及相近商品的蒸制。

4、设计方案工作压力:0.35Mpa压力:0.25Mpa设计方案温度:145度

5、加温方法:电加热器、蒸汽加热、电汽双用加温

6、开门方法:手动式开门、全自动开门





粽子锅


粽子又称"角黍"、"筒粽",由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,初是用来祭祀祖先和。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、*等地也有吃粽子的习俗。

粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历shi上文化积淀深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。


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