海南粽子锅-诸城丰昌机械-粽子锅

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不锈钢多功能蒸煮锅采用不锈钢 SUS304制作，内外抛光，法兰封头盖，蒸汽蒸煮锅可按要求带压力容器证书。蒸煮锅广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。容积100L～800L。

粽子锅

国内的粽子，以江南嘉兴出产的为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。史载嘉兴粽子的种类和做法:

"竹叶粽":"取竹叶裹白糯米粽煮之，海南粽子锅，尖有如生切菱角。"

"艾香粽":"糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以浸米裹，入锅煮。"

"甜茶粽":"取真武山甜茶取汁用来制作粽子赤豆蜜枣粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软"

粘稠，齿颊留香，粽子锅，回味甘甜，去腻消食，嘉兴粽子锅，营养丰富

"腊肉香肠粽":"腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。"

"薄荷香粽":"薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。"

"豆沙粽":"豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。

"莲子粽":"去皮心，拌洋糖，包小粽。

"松仁粽":"去皮包小粽

"火腿粽":"入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。

"蛋黄粽":"中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。

粽子立式*锅（粽子锅）容量较小，即可用于常压*又可用于高压*，一般适用于小规模生产场合。其主要由圆柱形筒体和锅盖组成。锅盖铰接于锅体边缘，与锅盖相连的平衡锤起开锅省力作用。锅盖上有安全阀 放气阀 冷却水盘管及冷却水接管口 温度计和压力表。锅体上有蒸汽进管，冷水排放管。

粽子立式*锅通常以半地下形式安装，*篮进出锅通过电动葫芦操作实现，电动葫芦挂于*锅上方的型钢轨道上，粽子锅厂家，使电动葫芦沿型钢移动，就可以实现*篮在平地上装卸。

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