西湖区食堂生鲜配送电话

公司始终围绕服务于大中型单位食堂；中餐厅；酒店等客户；提供品质、新鲜、安全和物美的生鲜原材料；
什么样的学校食堂管理模式好？
一，学校管理难度大，困难多。先是食堂管理是一门科学，必须懂得营养学、烹饪等知识；其次是食堂采购资金量大，环节复杂，漏洞多，难以；再次是人员、设施、加工、售饭等很多繁杂工作，管理量大；另外还有人员工资、食品安全等很多困难。需要校长有特别强的责任心，一切为了学生，主动作为，廉洁自律，否则校长不愿意，也管不好食堂。

防腐保鲜      仓库可使用CT 一保鲜剂，可控制辣椒、菜豆、番茄储藏病害；使用CT 一果蔬防腐烟熏剂，可防止蒜蔓、冬瓜、红薯、大蒜、大葱、马铃薯的储藏病害；使用CT 一蒜蔓专保鲜剂，可控制蒜墓储藏病害。

① 交易次数频繁，挑选性不强，色彩造型艳丽美观的商品，适宜设在出人口处，使顾客进门便能购买。某些特色商品布置在人口处，也能起到吸引顾客、扩大销售的作用。  ② 按照商品种类和特点来设置货位，如把相互之间有影响的商品分开摆放，将异味商品单隔离成相对封闭的售货单元，集中顾客的注意力。  ③ 将冲动性购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客，或在收款台附近摆放些时令商品，顾客在等待结算时可随机购买一两件。  ④ 按照顾客的行走规律摆放货位。我国消费者行走习惯于逆时针方向，即走进商店后，自右方向左观看浏览，可将连带商品顺序排列，以方便顾客购买。  ⑤ 选择货位还应考虑是否方便搬运卸货，如体积笨重，销售量大、补货频繁的商品应尽量设置在储存场所附近。

湿度  蔬菜中含有大量的水分，但在储存过程中，水分将逐渐蒸发，大部分蔬菜的干耗过5 ％时，就会出现枯萎等现象，鲜度明显下降。特别是果菜类，当干耗过5 ％以后，就不能恢复原状。另一方面，如果储存环境的空气湿度过低，也会加速蔬菜的枯萎，降低其价值。因此，蔬菜储存的仓库，调节湿度很重要。  选择适宜的储藏湿度。减少蒸发器与库内的温差，防止过分结霜。使用加湿器、除湿机或通风换气控制湿度，也可以采用地面加水或放冰增加湿度，同时蔬菜产品应使用塑料包装保持湿度。一般应掌握在90 ％的湿度为宜，湿度过高，蔬菜易腐烂。
大力打造冷链物流，将农产品的冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输以及配送、冷冻销售进行一体化，在程度上减少农产品在运输中的损耗，提高配送效率。    2    农产品物流信息平台。将接收货品、存储、加工、配送的 各个环节连接在信息网络上，信息传递的畅通无阻，降低农产品配送过程中的盲目性和不确定性。