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沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼
属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱（Clupea
harengus）以及其它小型的鲱或鲱状鱼。
沙丁鱼在香港被人们称鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许
，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品在
意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼
亚岛”。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。
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1.原产地证
2.卫生证
3.中英文标签外包装
4.进境动植物检验检疫许可证
5.箱单，合同，fp，提单。
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