自助餐炉价格-自助餐炉-江苏昕月海厨具公司

国外一般是分餐制，而自助餐实行的正是分餐制，清洁卫生，有利于防止疾病的传播。因为合餐制时大家的筷子、勺子相互接触食物，很容易造成一些病菌的传播。一般自助餐位置是不固定的，这样不但节省排列座次的时间，而且还可以方便用餐者自由自由交谈。此外，不会因为众口难调，就为点什么菜而发愁。而且，个人可以根据个人喜好去选择，不用顾虑同桌共食之人的感受，完全满足自己的饮食需求，吃的也更加自由自在。

工作前

1、检查设备是否正常，各按钮是否置于“关”位置。

2、打开放汽阀，以便给水顺利。

3、启动给水泵(自动)，注意水位器，当水位达到上，注意应能自动停止给水，关闭放汽阀。

工作中

1、起动设备，当蒸汽压力升至0.58mpa 时，酒店自助餐炉，设备应能自动停止加热。

2、当发兰炉温度升至工艺要求温度时，打开蒸汽旁路阀门，使水排出，直至排出蒸汽没有水滴现象，关闭旁路阀门，向发兰炉内充蒸汽。当蒸汽压力下降至 0.38mpa 时，设备能自动起动加热。

3、调整阀门，自助餐炉，保证充入发兰炉蒸汽压力在0.04-0.07mpa 范围内。水泵能自动补充水，保证水位在上限、下限之间。

工作后

1、停止机器，关闭总电源。

2、工作完毕，放掉蒸汽，当蒸汽压力下降到0.05mpa 时，自助餐炉价格，打开排污阀，直至污物排清为止，关闭排污阀。 　3、清理工作场地。

在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时，好先在全场转上一圈，了解一下情况，酒店商用自助餐炉，然后再去取菜。如果不了解这一合理的取菜的无后顺序，而在取菜时完完全全地自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快又不舒服。