增城食堂承包哪家好
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- 名称广东和康食品科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张总
-
价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2022-04-17 01:07 至 长期有效
增城食堂承包哪家好产品详情
广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
机天食堂管埋和运行万案
为进一步加强机关食堂就餐管理,保证食堂就餐秩序,节约就餐补贴经费,定
方案如下:
一、适用范围:本规定适用范围为公司后勤全体员工,食堂工作人员。
二、管理部门及职责
1、办公室为食堂的管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂的正常有序进行。
2、管理内容包括︰食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监
督食堂人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。
3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。
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1、食品按类别品种堆放整齐,不得混放。
2、食品进出做到*先出,易坏先用。
3、每日用餐结束后,作料桶加盖,工器具放置有序。
4、灶面周围墙砖保持清洁,油烟机、地面不留污垢及油垢。5、保持灶具、冰箱、橱柜、工作台、水池等用品整洁。
6、熟食板、餐具每餐清洗干净,保持地面清洁。
7、做好餐厅内桌椅、地面整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。
8、炊事员做到不在工作场所抽烟,增城食堂承包哪家好,不许对食品打喷嚏,不许戴戒指,涂抹指甲油等。9、开始工作前,上厕所后,处理被污染物从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应经
常洗手。
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1、食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。
2、食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗、消毒。
3、清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房。
4、食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇、嶂螂、
老鼠等*动物。
5、非食堂有关工作人员,禁止进入厨房。
6、工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不
烦,不能与员工发生任何争吵。
1、不得采购、加工、销售腐烂变质、、不经检疫、*的食品,如有发
现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其承担一切后果。
2、禁止购进掺假、掺杂、影响营养卫生的食品。
3、禁止采购超过保质期限的食品。
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增城食堂承包哪家好由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司是从事“食材配送,蔬菜配送,食堂承包”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:张总。
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