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砧木可以解决生产中出现的某一问题。但也会给接穗带来一些不良的后果，甬优一号葡萄苗，比如用贝达嫁接的葡萄就会出现品质变差，南太湖特早葡萄苗，果个变小的现象。再有，我国南方多阴雨往往因为光照不良而造成欧亚种葡萄生长势弱易得霜霉病，所以南方多用巨峰和藤稔葡萄做砧木来缓解欧亚种生长势弱的问题，但由于他们本身易裂果，所以也会引起接穗较容易裂果。一般来说自根苗品质好，南太湖特早葡萄苗价格，但*性弱。

营养袋育苗是一种在保护设施内，提早将插条扦插在营养袋内，提前生根发芽，待露地霜冻过后、气温较高时再定植到田间的一种方法。它的特点是苗期短，成活率高，长势好。

营养土的配制：营养土一般用肥沃壤土、粪肥、通气介质（如草炭土、细炉渣、河沙等）配制，比例为壤土1：0.5：1。也可用4份园土加1份蛭石或粗沙配制，再加入5%的腐熟鸡粪或饼肥。一定不要使用未经腐熟的有机肥料，以免烧根。

钙是保持葡萄浆果硬度所不可缺少的元素，葡萄果粒特别是果皮中含钙量不足，是引起果肉腐烂褐变、果粒脱离果穗等不良现象的重要原因。葡萄在采收前喷钙，可增加葡萄果实的含钙量，种植南太湖特早葡萄苗，提高葡萄品质和产量，增加经济效益。其做法是：在葡萄采前l个月到10天，这段时间内均可喷钙，以喷Ca(NO?)?为宜。在葡萄浆果成熟期间，喷钙时间越早，越容易被吸收，喷施浓度也可相对低些。离采收期越近，浓度则应越高。据笔者试验表明，采收前1个月喷钙浓度以l%为宜，采收前10天喷钙可为1.5%。葡萄叶面喷钙，在早上10点前和傍晚进行效果较好，在高温干燥的晴天，喷钙浓度要小些，喷钙后8小时内下雨的，雨后天晴可补喷一次。


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