蔬菜护色*烫机-蔬菜护色*烫机售后-诸城森岳机械(推荐商家)

花菜、芹菜等蔬菜在速冻前需要经过*烫冷却处理，使其内部的各种生化反应受到*，速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养，解冻后，蔬菜护色*烫机，蔬菜具有良好的还原性，基本保持了原来的色，香，味，蔬菜护色*烫机厂家，形和营养成分。

蔬菜*烫冷却线由*烫段和冷却段组成，*烫段主要进行*烫杀青处理，目的是钝化蔬菜中的酶，蔬菜护色*烫机售后，以保持蔬菜特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青气并保留香味，增进细胞的柔软性，蔬菜护色*烫机哪家好，利于水份蒸发，为速冻工序打好基础。冷却段主要用于*烫后的蔬菜的冷却处理，目的是将*烫的蔬菜的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将菜焖烂，影响蔬菜的营养、口感。

速冻蔬菜在速冻前要经过蔬菜的挑选、清洗、*烫、切割工序，我公司可以为您提供整套的速冻前加工设备，欢迎来电咨询！

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*烫机加热方式有蒸汽加热或电加热可选，设备大小根据实际需求自由定制，设备材质为食品级304不锈钢，传送装置采用变频调速，速度可调，适合不同产品的*烫工艺。

蔬菜*烫机主要用于果蔬的*烫杀青，如胡萝卜、芦笋、蘑菇、油菜、水果片等，很多蔬菜在食用前需要有一种就是烫煮法，经过沸水烫*，以钝化叶绿素酶，防止叶绿素被酶催化而变成脱叶醇叶绿素（绿色褪去），就可以保持绿色蔬菜的鲜绿色，吃着口感更好，而且吃着更健康。

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