守恒定制 5000斤咸鸡兔肉烘干机烘干房 烤房 烘干设备厂家

　　肉制品烘干机，是用于对新鲜猪肉或牛肉等肉类进行脱水干燥处理的机械。它采用热空气作为加热源，将待处理原料在密闭的条件下快速加热，通过热空气的传导和循环使被干燥的物料水分蒸发并排除掉。

　　肉类烘干设备的结构特点：

　　1.本机设计合理紧凑，占地面积少；

　　2、该机具有自动上料装置；

　　3、该机具有自动排湿系统；

　　4、整机采用不锈钢制作而成，符合食品卫生要求；

　　5、整机操作方便、安全可靠。

　　6.本机设有定时功能。

　　7.本机配有除尘器及输送带.

　　8.本机的传动部分均采用齿轮传动机构转动灵活平稳.

　　9.本机的电控箱可配备plc控制系统.

　　10.该设备适用于各种畜禽产品如猪腿、鸡爪、鸭掌等产品的烘干处理工作。

　　肉制品烘干工艺流程：原料→清洗→切分→腌制→滚揉→烘烤→成品 猪肉类。

　　1、腌制 将洗净的猪肉切成小块状放入大桶中加搅拌均匀后加入适量水搅拌成糊状。然后将拌好的肉块放入缸内用木棍上下左右充分捣匀至有黏性时即可取出放在竹筛内沥去余水待用。

　　2、绞碎 把绞碎的猪肉倒入另一锅内加清水煮开后再煮5分钟捞出沥干水分备用。

　　3、成型 将沥去水分后的肉块放入模具内压制成型。

　　4、蒸熟 将做成的半成品连同模具一起入锅蒸20分钟后出锅晾凉即成半成品。

　　5、切片 把冷却后的片皮平摊于砧板上用刀切成薄片装袋即为产品了。

　　6、包装 成品经检验合格后便可包装了！