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靠果肉本身所含酵母发酵的方法称为自然发酵法。人工发酵法是在葡萄汁中加入纯种培养的葡萄酒酵母,以控制发酵过程。干红葡萄酒的酿制系以果皮、果肉和果汁混合后发酵,可使果皮中的色素、单宁和风味物质析出,发酵适温20~25℃,时间10天左右,发酵后需经压榨去渣过程。干白葡萄酒系用果汁发酵,黄山菠萝酒代加工,温度略低,无需后榨除渣。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业*的。




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湖北香城酒业有限公司
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  • 公司地址:中国 咸安区横沟桥镇孙祠村四组
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  • 企业类型:
  • 主营行业:果酒(原酒,加工灌装)生产,配制酒及其他配制酒生产

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  • 地址: 中国 咸安区横沟桥镇孙祠村四组
  • 邮编:437000

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