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速冻前的蔬菜经过*烫杀青处理,具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成,蔬菜*烫杀青,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,为速冻工序打好基础。主要用于*、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的*烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。

小型果蔬*烫机加热方式为电加热,设备底部设有多条电加热管,温度温控仪自动控温装置,水温保证一致。设备材质使用食品级304不锈钢,防腐防锈、不变形,传送装置变频调速,适合不同物料的*烫工作。










西蓝花在炒之前需要进行热水*烫,也就是我们常说的焯水,焯水后的西蓝花颜色会变得更加鲜艳,但要注意的是,在烫西蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感,炒出的菜也会大打折扣。西蓝花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。

在蔬菜加工厂,蔬菜深加工过程中的*烫冷却处理跟西蓝花的焯水、过凉是一样的处理方式,只是处理量大,机器代替了人工,时间、温度自由设定,适合不同物料的*烫,火候更好。*烫冷却机的处理水加热方式为电加热或蒸汽加热都可以,温度控制仪控制温度更好。设备制作材质为食品级304不锈钢材质,水浴式预煮机多少钱,防腐,预煮机多少钱,防锈,不会污染产品,保障了产品的质量。












蒸煮*烫机也叫预煮机、杀青机,是对果蔬进行热烫处理 。烫*后,可减轻某些蔬菜原料的不良风味,如芦笋的苦味、*的涩味等,保持蔬菜原有的色泽,毛豆预煮机多少钱,便于后来的烹调加工。

速冻蔬菜,为使食用方便和加速*,除番茄等少数果菜外,一般在*前进行切分。切分的形状和大小,主要按消费者需求面定,一种菜也可以切成几种形状,海带预煮机多少钱,如段、片、丝、块、半圆形片等形状。烫*通常用70—100度的热水进行烫*,蔬菜种类、块形、大小和原料的部位不同,烫*用的水温和时间也不同,一般菜块中心温度达到90度即可。








预煮机多少钱-诸城森岳机械有限公司-水浴式预煮机多少钱由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司为客户提供“真*装机,果蔬清洗机,巴氏*机,食品风干机,滚揉机”等业务,公司拥有“诸城森岳机械”等品牌,专注于果蔬加工设备等行业。,在山东诸城市龙都工业园的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:刘经理。同时本公司还是从事气泡清洗机,多功能气泡清洗机,气泡喷淋清洗机的厂家,欢迎来电咨询。

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