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目前工业化生产主要采用海带提取法和化学合成法。甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖经催化氢化制得,吸湿性低,低热量甘露糖醇价格,常被用作胶姆糖制造时的撒,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。



世界上工业生产主要有二种工艺,一种是以海带为原料,在生产海藻酸盐的同时,将提碘后的海带浸泡液,经多次提浓、除杂、离交、蒸发浓缩、冷却结晶而得;一种是以蔗糖葡萄糖为原料,通过水解、差向异构与酶异构,然后加氢而得。

甘露糖醇的适应证
脑水肿、眼内高压、*急性小管坏死和鉴别前性因素或急性衰竭引起的少尿。作为辅助性药病综合征、腹,可促进某些逾量或的排泄并防止毒性。作为冲洗剂,用于经内做切除术。亦用于术前肠道准备。各种类型,特别是急性闭角型、内眼手术前降眼压,以及内眼手术后前房形成迟缓或不全者。甘露糖醇一般容易耐受,很快经脏排泄,但不参与代谢,可用于患者。




甘露糖醇的产品特性沒有颜色至乳白色纤维或斜立柱型结晶或晶形粉状。无,具有清新清甜味。甜度约为白砂糖的57%~72%。每g导致8.37J热值,约为葡萄糖水的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[a]D20商品主要用途在食品类层面:该品在糖及糖醇中的吸水能力小,淄博低热量甘露糖醇,并具备可口的甜味,用以麦牙糖、泡泡糖、绿豆糕等食品类的去胶,及其用作一般点心的防粘粉。甘露糖醇是六碳糖醇,可由葡萄糖经催化氢化制取,吸水性低,常被用作胶姆糖生产制造时的撒颗粒剂,以防止与生产制造机器设备、包装设备粘结,低热量甘露糖醇批发,也用作增塑管理体系成分,使其维持温和特性。还可用作胶襄的油漆稀释剂或填充物和冰激凌及糖块的朱古力味镀层。具备开心风味,在高溫下,物理性质不开朗。它的开心风味及口味可遮盖、矿物及草药味道。是一种非常好的低脂肪甜味剂、胶姆糖及糖块的防黏剂、营养成分增补剂及机构面包改良剂、保水剂


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