香城酒业果酒加工(图)-草莓加工联系电话-福建草莓加工

利用酵母菌及其酶的发酵作用，将果品或果汁中的糖分代谢为酒精，草莓加工批发出售，并以之**微生物生长的加工方法。果酒是一种单发酵酒，酒精发酵后不再进行蒸馏，发酵前无糖化过程。酒精含量中等(约含10～15%容)，含浸出物较多，故酒味醇和，营养较好。葡萄、苹果、梨和甜橙等都可酿酒，但由于葡萄汁含糖分较多，酸度较高，以及果肉中天然含有酵母菌等原因，草莓加工联系电话，生产上以酿制葡萄酒为主。

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