香城酒业(图)-桂圆加工配方-山东桂圆加工

桑葚的种植

选地及整地：选土质肥沃，不渍水的旱水田为好，犁好耙平。

应选择近根1米左右的成熟枝条，种植时间是12月份冬伐时进行，随剪随种，提高成活率，种植办法有垂直法和水平法。①垂直法：把剪成5寸(3—4个芽)左右，开好沟后把枝条垂直摆好(芽向上)回土埋住枝条或露一个芽，压实泥，淋足水，保持20天湿润，用满膜盖，待出芽后去掉薄膜。

②水平埋条法：这是一项新技术，对于无种子的良种适宜，平整土地后，按规格开好约1.5寸深的沟，然后把剪成约2尺长的枝条平摆2条(摆2条是为了保证发芽数)回土约0.8寸，轻压后淋水，盖薄膜出芽后去掉薄膜。

待芽长高5寸后，桂圆加工价格，结合除草，桂圆加工配方，每亩薄施农家肥300—400斤 尿素15斤。20天后再施一次，亩施复合肥60斤 尿素30斤，施肥后进行除虫。

这是一种快速成园，提高经济效益的新技术，具体办法如下：

　　播前准备：选择土质疏松，容易打碎的好地，犁翻打碎后，开好排水沟，按行宽2.1尺—2.4尺划线，沿线施入腐熟有机肥，与泥土翻匀，拨平地面。

　播种方法：2—3月份播种适宜，先将播桑行线3寸宽的泥土充分打碎充分淋水，然后沿桑行线点播桑种，亩播种量2—3两，(每3寸播3—6粒)，用泥粉薄盖种子，后盖草再淋水。行间套种黄豆、花生、蔬菜等经济作物，(不要离桑苗太近)，套种作物可在播种的同时进行，也可适当提前，争取5月份收获完，以免影响桑树生长。

　　3、管理、播种后小苗阶段注意淋水，及时除草施肥除虫，套种作物收获后，及时施肥，不久就可养蚕。为了养树，当年不夏伐，冬季离地面1.5尺左右剪伐，按每亩6000—7000株(行距2.1—2.4尺，株距4—5寸)，留足壮株，多余苗木挖去出售或自种，重施冬肥。

桑葚酒的做法

桑葚红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。今天小编为大家介绍的是桑葚酒的做法：

　　一、原料的选择：

　　桑葚分果桑和叶桑，我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。由于我们本地的桑树多数都是在田边生长的，因此基本上没有人刻意的去管理，也就不存在人为的打药等活动，基本上成熟的桑果都是纯l天然的，没有残留的果实，都是可以直接吃的。在酿制时也就不用清洗。（由于桑果果皮很薄，成熟的桑果很容易*损，这也是不建议清洗的原因）

　　二、*碎

　　*碎可以采用搅拌机*碎的，也可以直接采取用消的手捏的，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。记住一定不要加水，否则会影响桑葚酒的风味。

　　三、测定基础比重

　　桑葚果汁的含糖量不是很好，山东桂圆加工，要酿成12度左右的桑葚酒需要根据要求加糖，加糖比例可以参照葡萄酒的加糖比例测算表，查询计算添加，需要指出的是，桑葚酒做成干型的口感有很浓重的桑葚中药味道（桑葚本身就是一味中药），就是说我们一般在酿制的时候按照测定的基础比重，并参照酿制12度干红的加糖比例并根据个人的口味将加糖量适当提高。

　　在*碎后立即加SO2，半个小时后添加果胶酶，添加量可参照葡萄酒的做法。 在以上操作之后，为增加浸渍效果，采取地温12小时，温度控制在12度左右。

桑葚的种植

桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。那么桑葚种植几年结果？一亩产量是多少？下面为大家整理桑葚种植技术及高产要点。

种植户：果桑专门以它的果实为主，果实一亩地产量大概为300到500公斤。如果一公斤按30元计算，一亩地300公斤，大概它的产量就是900元。如果再算上桑叶，桑树枝产值就可能达到一万元以上。

果桑在北方适合保护地栽培，果桑的成熟期正是我国南北水果淡季，这种反季节栽培有利于农户创收。

负责人：果桑现在它的价格比较高，农民用它作为鲜食的果实销售就有很大的经济效益了，等到果桑得到大规模发展以后，桂圆加工厂家采购，它不但可以作为鲜食的品种，还可以进一步开展它的深加工工艺。像做一些果汁、果酱，它还可以入药，这样它的经济效益就会大幅度提高，到时候农民种植它经济效益就会非常可观。

虽然保护地种植能带来较高的经济效益，北方农户种植果桑还需要注意温度的变化。