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蛋糕柜如何进行除霜？

人工化霜：人工化霜多用于单门直冷式超市蛋糕柜和不带电加热化霜装置的双门式直冷式超市蛋糕柜。当超市蛋糕柜蒸发器表明的霜层厚度达到4-6毫米时，将温控器旋钮旋至停止位置(即0或OFF位置)上，或拔下超市蛋糕柜的电源插头，使压缩机停止运行。待化霜结束后，再将温控器调至正常工作位置，或将插头重新插好。人工化霜虽然具有操作简单，省电等优点，但不方便，需随时观察化霜情况，一旦化霜结束，而未及时恢复压缩机工作，会使柜内温度升高，造成重新启动后的电能耗增加。

蛋糕柜*的小诀窍有哪些？

1、如果有水分不小心滴到蛋糕柜台面，应该尽量避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。

2、移门式蛋糕柜板拉动时出现松动及异响，应及时校正或通知厂家维修，避免长时间故障而产生二次损坏，造成后期维修的麻烦。

3、所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂，否则会出现掉漆和染色。

4、摆放蛋糕的时候，宁德蛋糕展示柜，注意上柜的承载力一般不如下柜，蛋糕展示柜批发，所以上柜内适合放置轻的蛋糕，蛋糕展示柜厂家，重的蛋糕*好放在下柜里。

5、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。

6、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

7、蛋糕柜底下滑轮如果油垢长期堆积在，蛋糕展示柜维修，应该用长细带毛的刷子，拉开抽屉门干刷或者用风扇对准污垢位置进行风吹，排走污垢。

蛋糕柜进排气口处的温度传感器除此之外，在一些高級的蛋糕柜中，有一些温度传感器配件还附加有排吸气作用。他们关键承担对吸气排气管开展温度检验，进而对蛋糕柜的温度自然环境开展检测，保证蛋糕柜一切正常运作。这时候，假如发生温度传感器短路故障，或热敏电阻值不随温度转变而变的情况下，客户用数字万用表对其开展检验。一旦温度传感器测出去电孤有什么问题，不必盲目跟风用其他配件取代，不然不但沒有解决困难，更会造成其他难题的发生。这时候恰当的方法是，客户可以用一些固定不动的电阻器取代热敏电阻。自然，用正pin的配件来替代再好不过了。