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?安装使用

1、在烤鸭炉附近安装上一个符合国家安全标准漏电保护开关220V电源的安全插座。

2、将烤鸭炉所配的用减压阀装到钢瓶上,用符合的软管将减压阀出口连接到“三通”(自备)上,再用二条软管将三通二头出口分别连接到烤鸭炉左右进气口,并用接头夹件固定各软管接头,以防脱落。

3、把烤炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。

4、接通电源,把左右点火开关设定到关位,全自动烤鹅炉,扭开气瓶总阀门。

5、电子点火:用一只手按住门二只手柄,用另一只手压进旋钮点火开关左转90度,闻击发声响,电火花引燃点火管,确认燃烧器已燃烧,才可将手放开。否则无法点燃。火力大小在“开”、“关”旋转进行调节。

6、初次使用电子点火烤鸭炉时,一次打火可能不能点燃,因接管内尚未充满燃气,可重复打火动作二至三次,便可点燃。

7、拨通电源开关,拨通旋转开关,把鸭逐只挂入烤炉内烘烤。

8、观察温度表读数,根据烘烤的需要调节供气量。










烤鹅炉燃气烤鸭炉的使用方法: 

 1.接通电源,接妥供气管,打开气源阀门(即液化罐阀或管道阀门)。  

2.打开炉门,首先用电子点火器对准燃烧器点火,点火后立即开启控气阀,燃烧器开始燃烧。 

 3.控制炉温是为了使火焰的温度达到烤需要。 

 4.烤鸭炉炉温低于230℃时不能进行烤制操作,否则会出现鸭坯皮面发皱、染黑色,影响质量。 

 5.启动旋转轴旋纽。 

 6.按所需旋转度,调节调速旋纽。 

 7.时常观察温度表读数,随时调节供气量。 

 8.停止工作时:关闭气源阀门和两个供气阀,关闭电源开关,拔下电源插头,白云烤鹅炉,确认炉内完全无燃烧后,关闭炉门。






烤鸭是我国的传统特色小吃,发展到今已经有600年的光荣历史了,因其色泽红艳,肉质细嫩,柔软淡香,味道醇厚,肥而不腻的特色,所以一直就是御用的佳肴,寻常百姓难以品尝其味。随着*成立以后,烤鸭开始流传到民间,因其风味,口感酥脆、爽滑,因此,初到民间便得到了我国民众的大力支持和认可,并美喻其为“中华吃”。使之可以在我国得以蓬勃流传和发展,并于海外。

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