吉林肉夹馍加盟连锁团队辅导开店
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- 名称西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 李经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2022-03-07 10:11 至 长期有效
吉林肉夹馍加盟连锁团队辅导开店产品详情
赵家腊汁肉夹馍做法:
1、连骨带皮五花肉洗净,各切成两段;
2、凉水入锅,中小火煮开,保持沸腾2分钟左右,捞出用不烫手的热水冲洗干净;
3、炖锅中加入适量水,大约没过肉就行;加入老汤调料,煮开,保持沸腾5分钟;
4、香料装进茶包袋;
5、葱姜切大块儿,装进另一个茶包袋;
6、将焯过水的猪肉和香料袋、葱姜袋一起放进炖锅,加入适量料酒;
7、煮开后尝尝汤汁的味道,如果不够咸可以再加点儿盐,这个需要稍微咸一点儿;
8、大火煮开后,转小火焖炖至骨酥肉烂,捞出肉块,剔去骨头;
9、放回炖锅,继续小火炖至沸腾,关火焖到凉;
10、吃之前再次煮开:肉色酱红,酥烂入味,要用漏勺才能捞出来,筷子一夹就碎了。
潼关肉夹馍导读:如何让产品打动消费者?心理管理学家陈禹安从“能耗悖论”出发,认为要抓住消费者,就要抓住他们的三“心”二“意”,三“心”是好奇心、好胜心和好善心,二意是指有意思和有意义。
“能耗悖论”
什么叫“能耗悖论”?得先从能耗理论说起。根据能耗理论,只有综合能耗低的商业模式才能赢得顾客,因为顾客喜欢便捷、便利和便宜,这里说的综合能耗包括了时间、空间、价格、安全、学习和各种关联能耗。但是,商业世界里还存在很多违背能耗理论的现象:比如人们会在苹果公司正式发售新iPhone手机时提前排队,这时间能耗很多。人们会愿意十几万美金的去购买体型庞大、耗油量惊人的悍马SUV,这价格能耗很高。
腊汁肉夹馍,源于古城西安有名小吃,有中式汉堡美誉。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有"肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散"之赞誉。 近年来,在制作工艺上严格执行操作规程,加大了瘦肉比例和香度,使其更加浓郁喷香,深受食者欢迎。实际它是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到*限。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。