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对许多知道一点营养知识的中国人来说，草酸似乎是一件非常可怕的事情。凤梨和豆腐不能同时食用，葱和豆腐不能同时用，这些所谓的“相克论”，多源于对草酸和钙结合的恐惧。

草酸与钙结合，到底有什么危害？合二为一，合二为一在锅中，合二为一在碗中，或合二为一在嘴中，其实都无害。由于合二为一就是沉淀，沉淀是不会被身体吸收的，*多只是一点点钙的浪费。但是，如果草酸被*吸收后，在血液中遇到钙，就会形成草酸钙，溶解度很低，尤其是在shen脏，尿液浓缩的情况下，会导致shen结i石，膀胱结i石，尿i道结i石等问题。shen结i石与胆结i石差别很大i，shen结i石75%左右为草酸钙沉淀，还含有*盐和尿酸盐；胆结i石是胆固醇类物质沉淀，与草酸钙无关。胆i石症患者因怕草酸而不敢吃蔬菜，实在是大错特错，因为*胆结i石需要增加膳食纤维，蔬菜必须多吃。然而，关于草酸钙和shen结i石，大众还是有不少普遍误解。

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以乙二醇为原料，在硝i酸、*存在下，经空气氧化而成。丙i烯氧化法：氧化分为两个步骤。先用硝i酸氧化，将丙i烯转化为α-硝基乳酸，再进一步催化氧化得到草酸。二是用酸液作氧化剂。以丙i烯计，丙i烯氧化法制备工业草酸二水化合物的总收率在90%以上。原材料的消耗量定额：焦炭(84%)510 kg/t；*(100%)950 kg/t；烧i碱(100%)920 kg/t。应用：草酸主要用来生产*i菌药i物i，冰i片，提炼稀有金属的溶剂，染料还原剂，鞣革剂等。另外，草酸还可以用来合成多种产品，如*、草酸钠、草酸钙等，其中以*和草酸钙产量*高。

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另外， Chalmers和 Cowley等报道，尿石症患者服用大剂量维生素C后，会导致维生素C吸收不良，尿草酸水平升高。出现这种情况的主要原因是维生素C在小i肠碱性环境中，通过非酶途径分解为草酸，然后通过肠道吸收，排出尿液。

高钙质饮食25%食入草酸与肠内钙结合，形成由粪便排出的不溶草酸钙。在限制草酸摄入量的同时，应加强钙的摄入量，促进肠内草酸钙的形成。先前曾认为增加钙的摄入量可能增加尿石形成的危险。但据近年来井口研究发现，尿石病i人的钙摄入量越来越少。另外，伊藤报告说，在服用枸橼酸制剂的同时服用钙剂时，尿草酸的排泄量没有明显增加；相反，工业草酸清洗剂一般哪里买，尿草酸的排泄呈下降趋势。目前已经证实，低钙饮食能促进肠内草酸盐的吸收，导致高草酸尿症，从而促进含钙尿结i石的形成。另外，限制钙摄入量还可刺激维生素D的合成与代谢，促进骨吸收，从而增加尿钙的排泄。吸收型高钙尿症患者肠道吸收钙增加，肠道中没有足够的钙与草酸结合，因此肠道对草酸的吸收增加。

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用化学式HOOC-COOH的草酸学名。从教科书中了解到羧酸类的化学性质，除垢剂草酸清洗剂一般哪里买，能推断草酸的一般性质吗？用草酸做除锈剂，或者用来去除白衣上的墨迹，事实上，它也是一种会导致死i亡的化学物质。不过大家都知道平时爱吃的巧克力也含有草酸吗？别慌，这种危险情况很少发生。由于草酸的存在，我们每天通过许多不同的途径摄入草酸，草酸在许多食物中的含量很少，而在一些食物中含量很高。可可就是一种至常见的食物：每100克可可中含有500毫克草酸；一种绿色蔬菜通常含有大量草酸，清洗剂草酸清洗剂一般哪里买，每100克*含600毫克，*中含有500毫克，在甜菜、花生、茶中也含有较多草酸。一般人每天大约要吃150毫克草酸，而草酸的致死量约为1500毫克。是不是我们每天都要摄入这么多草酸？那草酸的摄入量对*有什么影响？

在美国，*曾被称为“食用*”，在过去，它常与糖一起炖煮。*素至著i名的*是治i疗便i秘，柳州草酸清洗剂一般哪里买，因为它可以刺激肠道分泌草酸这种天然毒i素。一碗*炖汤中所含的草酸几乎已能使人中i毒。在一战中，有人因为吃了*叶作为蔬菜而导致草酸中i毒而死i亡。再吃巧克力也不用担心，不管你有多喜欢巧克力，但是巧克力中的草酸含量太低，当你吃不下咽时，体内的草酸含量无法达到让你腹泻的程度。

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