五爪酱料搅拌炒锅生产厂家-昌伟-钦州五爪酱料搅拌炒锅

搅拌炒锅产品说明：

1、合理结构，操作时不易伤这，室内环境并保持卫生。

2、管道布置采用内嵌式，底座表面干净卫生，无死角易清理。

3、加热方式：导热油用电加热，有较高的热效率，使锅体均匀受热。

4、采用多液压缸传动锅体翻转、搅拌器升降，更平稳的运行。

5、测温方式：测温自动，测温结构特殊，使稳定准确的传递测温信号。

6、倒料方式：锅体出料自动翻转，快速，五爪酱料搅拌炒锅厂家，排料。于粘稠酱料及颗粒状物料更适用。

7、搅拌方式：设计刮板和搅拌器结构，钦州五爪酱料搅拌炒锅，更均匀混合搅拌物料，更的刮锅，使糊锅现象不易产生。

8、自动控制选用PLC程序，五爪酱料搅拌炒锅生产厂家，可按程序自动控制酱料温度、搅拌速度、炒制时间，语音自动提示并可实现，电控柜控制方式亦可采用。

自动搅拌炒锅概述：

自动搅拌炒锅为可倾式燃气搅拌炒锅，采用燃气（液化气、人工煤气）为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不*食材原状，又不会将菜炒焦。本设备主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，五爪酱料搅拌炒锅出售，外型造型美观大方，使用方便。的燃烧器燃烧充分、热效率比较高。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品等领域。

辣椒酱炒锅加热方式及性能。

加热方式：

加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃

2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。

3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。