鸭田稻大米-阜新大米-姿蕴【口感美味】

就一般来说与普通大米相比较，有机大米具有以下特点：有机大米在栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法，从选择稻米到栽培的方法，困难度都比一般米高出很多。

有机米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土壤有规定，阜新大米，要有三年都没有碰到一点化学和农业用药，这样子做可以完全消除稻米内可能有的*，可以达到完全没有污染的效果。

大米正常含水量应在15％以下。高水分大米的含水量多在15％以上，鸭田稻大米，短期内就会变质，失去食用价值。

对于高水分大米的判定可通过感官识别其水分含量的大小。大米水分在15％以内时，用手摸、捻、压、掐等感觉很硬，大米供应商，用手插入大米中光滑易进，手搅动时发出清脆的声音。用牙齿嗑大米籽粒时，*压力大，会发出清脆有力的*碎声响。高水分大米的色泽较阴暗，组织结构疏松，用牙嗑时*压力小，*碎时响声较低，手插入大米中有涩滞和潮湿感，有时拔出手时籽粒易粘在手上。

农业生产力，他的发展状况直接影响着、左右着国民经济全局发展，是工业等其他物质生产部门与一切非物质生产部门存在和发展的必要条件；农业保障社会安定和国家自立。

大米低温储藏：采用低温储藏是大米保鲜的有效途径。霉菌在20℃以下大为减少；10℃以下可以完全*害虫繁殖，大米零售，霉菌停止活动，大米呼吸及酶的活性均*微弱，可以保持大米的新鲜程度。