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CN104513154A中也公开了一种梓檬酸I丐盐的生产方法,其米用梓檬酸发酵清液与重质碳酸钙接触获得粗柠檬酸钙盐晶体,用盐酸将粗柠檬酸钙盐晶体酸解获得溶液,并过滤,将获得的滤过液与碱金属的碳酸盐、碱金属的氢氧化物、碱金属的氧化物、碳酸铵和碳酸氢铵中的一种或多种接触从而获得柠檬酸钙盐,食品级柠檬酸钙批发,该申请中指出其纯度可达到采用精制柠檬酸和精制氯化钙生产柠檬酸钙盐的方法获得的柠檬酸钙盐的纯度。



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柠檬酸钙是一种源自柠檬酸的钙盐,用于*和治1疗钙缺乏症的营养补充剂,食品级柠檬酸钙价格,有促进牙齿和骨骼健康,福建食品级柠檬酸钙,及帮助*的作用。由于可以溶于水,因此是很容易被*吸收的钙。虽然好处很多,但也有一些*。

柠檬酸钙的生产方法:柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和,生成的沉淀过滤洗净后,干燥而成。或在柠檬酸钠水溶液中加入氯化钙制取。

柠檬酸钙的用途 :用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。




柠檬酸钙

英文名称:Calcium Citrate

化学名称:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧[1]酸钙四水合物

别名:枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;

柠檬酸三钙分子式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O

分子量:570.56

产品性状:白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,食品级柠檬酸钙颗粒,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。

适用范围:在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。

作为营养强化剂使用量:谷类及其制品8-16g,饮液及乳饮料1.8-3.6g。






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