科弘微波-甘肃微波*设备生产厂家-箱式微波*设备生产厂家

微波*是通过电磁场的热效应和生物效应的共同作用的来完成的，这样的*其效果有了双重保证。一般而言，*都是通过加热来完成的，而生物效应的*则是微波所特有的。微波对*的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，改变细胞膜的通透性能，使*不能正常*，细胞结构功能紊乱，生长发育受到*而。

食品的质量卫生与*设备有着较直接的关联，因此在选择*设备前，先要弄清食品*的意义。要得到好的*效果，就要选择精良的*设备。*机械设备一般是指消除产品、包装容器、包装材料、包装辅助物、包装件等上的微生物，使其数量降低到允许范围内的机器设备。在无菌包装系统中，箱式微波*设备生产厂家，*装置常作为多功能包装机的一个组成部件来完成*操作任务。随着包装工业的发展，带式微波*设备生产厂家，目前在许多食品工业的生产过程中，*设备对食品质量起着重要的作用。

1、时间短、速度快

常规热力干燥*是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度和*温度。介质由*性分子和非*性分子组成，电磁场作用下，这些*性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的*性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。

2、低温干燥*保持营养成份

微波有热效应的快速升温和非热效应的双重*作用，相比常规热力干燥、*能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、*效果。一般*温度在65—70℃，75—80℃或103—121℃里，时间在3—8分钟，且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。例如：采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46—50%，甘肃微波*设备生产厂家，相比之下，微波处理法能达到保留维生素C的60—90%，常规加热法猪肝维生素A保留值为58%，而微波法加热则可达84%。

3、节约能源

微波电能转换，一般在70%以上。微波是直接对食品进行作用处理，加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热能损耗，所以节能省电，一般可节电30—50%。

防护*长期以来，人们一直在努力寻求*防霉变和防腐蚀的有效手段， 以解决物品安全保存问题。为了达到这个目的， 人们采用了多种干燥方法，传统方法主要有高温烘干机、吸潮防腐剂、微波干燥*设备等方式处理。

霉菌的发生霉类异常繁多，它们包括*门中的子囊菌纲、藻状菌纲、不全菌纲等， 其中，对工业材料有侵袭作用的有四万余种。霉菌传播主要依靠孢子，孢子呈微小粉末状，肉眼不易观察到。孢子从霉菌中弹射出来，由于其体积小，重量轻，随空气气流运动和尘埃以及*和物体的移动四处*浮。 一但遇到适宜发育的环境， 即可被生长繁殖， 传宗接代， 也就是常说的长霉了。

微波干燥*是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果，微波对*的热效应是使蛋白质变性，使*失去营养、繁殖和生存的条件而；微波对*的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能，*因此营养不良，不能正常*，*结构功能絮乱，生长发育受到*而。

用微波照射过的物品，其保鲜期可以延长。特别是有些物品切片后切面会污染，若在包装物的外部照射一下，有防霉的效果。甚至将物品用塑料袋装后再集中一批装入纸箱前，经过传送带送入微波照射*一下，也有很好的效果。此外，除了适应微波照射，物品的包装材料也要适当变化一下，防霉、*装置若是小批量可以用一般的柜式工业微波炉即可，海鲜微波*设备生产厂家，但对于大批量、大容量，建议选用隧道式微波*设备进行处理，以保证加热温度均匀，*。

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