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抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，厨房电器加盟，使炉灶上方的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部，油烟气体经过油网过滤，进行次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气后沿固定的通路排出。

厨房电器厂家的烟机须直接固定于墙面，吸油烟机的正规安装方法是用膨胀螺栓水平地将吸油烟机固定在混凝土或砖墙墙面上，不能直接固定在非承重墙墙面上，更不能固定在橱柜上。已经固定在橱柜上的吸油烟机必须拆下重新安装。另外，厨房电器代理，安装膨胀管时，管孔与钻孔的配合要密切，严禁钻孔过大膨胀管松动，造成机器跌落;吸油烟机需单独安装时必须将随机附件里的止动板安装到位，防止机器脱落。

抽油烟机的机身在启用前，可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂（不要兑水—）擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的"洗洁剂涂层"就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在"不滴挂"即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。

抽油烟机的集油盒内积满油后，厨房电器代理加盟，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会*浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净。

厨房电器厂的侧吸式油烟机，顾名思义就是抽烟口是在燥具的侧面，而不是在正上方，又名近吸式油烟机侧吸烟机。侧吸式油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的产品——油烟分离板，解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。

这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为*符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。侧吸型油烟机，进风口离油烟源头更近，能一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。

油烟机是厨房的*电器，在炒菜时能吸走大量的油烟。但是油烟机也是容易沾上油烟的电器，如果油烟机用久之后不及时进行清洁油渍，济南厨房电器，那么就很容易影响到后期油烟机的除油效果。

由于在集烟腔外观上采用了敞开式的设计，*了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了碰头事件发生。油烟机本身的工作方式，如果从它的抽吸油烟的工作原理来分类，主要就分侧吸式和顶吸式(T形机)两种，原来抽油烟机主要是顶吸式的，但是在08、09年侧吸式油烟机逐渐走俏。

回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤”“急急”燃烧声音；如不能及时发现并制止，就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体。 出现回火的原因有二： 原因1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质（例如硫化物），燃气灶使用时间长了，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。 原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。 因此，当出现回火时，真确的处理程序是：①观察火孔是否被堵，②检查火盖放置是否到位，③调节风门。

检查所使用的气源与燃气灶铭牌上所示的气质类型是否相符，如果相符，可通过指导用户调节风门来解决；如不相符，则需改换气质日常生活中，有的朋友或许会碰到这样的烦恼：每到做饭的时间走进自家厨房，经常能闻到邻居家做饭的油烟味。对于居住在小区的用户，这样的问题会更加明显。