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淮南鸡肉粉推荐

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趋势:改变理念、增强互动,追求“好吃更好玩” 方便食品并不只是在不方便时吃的食品,企业力图把更多的烹饪乐趣和快乐消费的理念注入到产品之中。煮面类产品呈现集中式爆发,让消费者在忙碌的都市生活中回归厨房,用方便食品作为丰盛大餐的食材,这种对创意消费理念的,不仅体现在产品本身,还在包装上进行了别具一格的设计。方便食品对接信息化,将更多创意吃法传递给消费者。
鸡肉粉其浓郁的鲜甜味、天然鸡脂香,鸡肉香、肉香是其他香精香料不能代替的,是一种国际上受厂家青睐使用的低成本的鸡肉风味核心基料。
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鸡肉粉主要特点:
1、,鸡味十足。用的高温高压烹饪工艺,提取了鸡肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用鸡肉粉,会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁;
2、工艺优良,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成;
3、绿色原料,采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势;
4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,可明显提高鸡精(粉)国家标准中其他氮指标,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
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鸡肉粉广泛应用于鸡精、鸡粉、鸡汁、鸡汤块等鸡味复合调味料的生产中,是主要原料,既有鸡肉的香气和滋味,又比鸡肉的香气更加浓郁,滋味更加丰富,鲜味更加突出。
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鸡肉粉顾名思义就是利用纯鸡肉制作成的粉末,那么利用鸡架子生产的鸡肉粉只能称作鸡骨粉和鸡肉粉的混合物。鸡肉粉颜色保持天然鸡肉色(浅),并且放在离鼻子20CM的距离只可以闻到淡淡的鸡腥味,那些很远就可以闻到鸡香味的鸡肉粉,不是的鸡肉粉,只能称作鸡味调料。
老汤是历代皇宫御膳房中不可缺少的绿色调味品,其营养价值高,因此,又名长寿汤。它是利用富含鲜味成分的动物性原料或植物性原料、合理配制多种中草药,经过微火煨制而成。不仅汤卤沸香、滋味醇厚,而且、。
是任何调味品都无法比拟的。 老汤精粉是依据传统老汤的配料特点,采用传统熬制、浓缩技术,利用微化技术、喷雾干燥而成,保持了传统老汤风味特点,具有鲜味均衡、厚味突出、香味浓郁、留香悠长、回味无穷的特点,使传统老汤调味品得以普及。老汤精粉的问世,深受烹饪的喜爱,它的鲜味、香味、滋味是味精、鸡精无法比拟的绿色调味佳品。
以上内容为淮南鸡肉粉推荐,本产品由河南佰味坊食品科技有限公司直销供应。
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河南佰味坊食品科技有限公司
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  • 公司地址:中国 河南 焦作 温 县  河南省焦作市温县产业集聚区纬四路中段路南
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  • 企业类型:私营有限责任公司
  • 主营行业:食品调料

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