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海南鸡肉粉公司
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!海南鸡肉粉公司
- 名称河南佰味坊食品科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 焦作 温 县
- 联系人 杨涛
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2021-12-11 09:45 至 长期有效
热线:15713910507
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海南鸡肉粉公司产品详情
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趋势:精细化、全自动化,装备提升向智能化迈进 方便食品行业的发展依托于装备的革新,今年机械设备的,自主化技术成果显著提升。随着装备向精细化、自动化、智能化方向发展,光电液控制技术得到广泛应用,主机和生产线的自动化程度不断提高,后段自动化向机械手码垛延伸。同时,装备的适应性也更加灵活、广泛,可以满足生产企业的不同定制需求。而通过装备与工艺的改良,使得机械生产的产品更加接近于手工加工的效果,让中华传统美食实现了由手工生产向自动化、规模化生产的转变。
鸡肉粉主要特点:
1、,鸡味十足。用的高温高压烹饪工艺,提取了鸡肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用鸡肉粉,会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁;
2、工艺优良,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成;
3、绿色原料,采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势;
4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,可明显提高鸡精(粉)国家标准中其他氮指标,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
鸡肉粉其浓郁的鲜甜味、天然鸡脂香,鸡肉香、肉香是其他香精香料不能代替的,是一种国际上受厂家青睐使用的低成本的鸡肉风味核心基料。
鸡肉粉可广泛用于中鸡精、鸡粉、鸡汁等家用调味品,方便面调料,咸味香精,各式汤料(餐饮业高汤、浓汤等),休闲及膨化食品、饼干,营养调理食品,肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。
鸡肉粉采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势。营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
老汤精粉与清蒸食品
清蒸食品时间过长,肉质就会过老,这是清蒸的时间过长蛋白质受到所致,在蒸制过程中蛋白质会随汁液溢出流失。如将10克老汤精粉溶解在1公斤开水中,每1.5公斤食品加1勺老汤精粉水溶液,就可以蒸出鲜香味浓郁的清蒸食品来。
鸡肉粉主要特点:
1、,鸡味十足。用的高温高压烹饪工艺,提取了鸡肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用鸡肉粉,会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁;
2、工艺优良,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成;
3、绿色原料,采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势;
4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,可明显提高鸡精(粉)国家标准中其他氮指标,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
鸡肉粉其浓郁的鲜甜味、天然鸡脂香,鸡肉香、肉香是其他香精香料不能代替的,是一种国际上受厂家青睐使用的低成本的鸡肉风味核心基料。
鸡肉粉可广泛用于中鸡精、鸡粉、鸡汁等家用调味品,方便面调料,咸味香精,各式汤料(餐饮业高汤、浓汤等),休闲及膨化食品、饼干,营养调理食品,肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。
鸡肉粉采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势。营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
老汤精粉与清蒸食品
清蒸食品时间过长,肉质就会过老,这是清蒸的时间过长蛋白质受到所致,在蒸制过程中蛋白质会随汁液溢出流失。如将10克老汤精粉溶解在1公斤开水中,每1.5公斤食品加1勺老汤精粉水溶液,就可以蒸出鲜香味浓郁的清蒸食品来。
以上内容为海南鸡肉粉公司,本产品由河南佰味坊食品科技有限公司直销供应。
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