卤味食品加工-天津卤味食品-珍卤道食品加盟

卤肉、卤鸡翅、卤豆干……这些方便、美味的卤制品是不少人的喜爱。不过，这些常在街边或超市散装出售的熟食，也很容易被致病微生物污染。卤制品告诉你吃卤味时要注意的六件事。

散装卤味尽量当天吃完。因为气温高时，卤制的肉类和豆干等室温易变质走味儿，卤味食品批发，即使在冰箱内过夜，也很容易被*“盯上”。有很多嗜冷型微生物在冷藏甚至冷冻的条件下均可缓慢生长。因此，卤味放冰箱贮藏并非特“保险”，尽量当天吃完。

小小的卤味小吃所创造的价值可以如此之巨大，由此可见卤味小吃行业有着巨大的市场空间与利润空间，不仅如此，卤味食品，开卤味小吃店还有以下几点优点：消费者喜爱，在吃货的世界里，卤味可是占据着心中的一席之地，做火车，看电影、上网、死宅、聚餐都离不开它，而达达鸭正是以“好吃、实惠、干净卫生、方便携带”赢得了消费者的信赖与支持！店面选址易，卤味食品图片大全，店面面积只需要5—15平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。线上营销，多重创收，食堂结合外卖，借助美团、饿了么、百度糯米、大众点评等外卖平台，一天24小时，生意不停歇！

吃的时候要以适量为主，不要一次性吃过多。此外，部分卤制品的辣椒、花椒和红油含量多，皮肤有的人应少吃。真*装比散装的安全系数高。真*装可**微生物或环境污染物*。购买时要看清包装上的营养标签和生产日期、保质期，检查包装是否漏气。一般情况下，保质期内的食品不会有微生物超标的问题。提醒，卤制品要挑生产日期较新的，离保质期较近的不建议购买。