包子保温柜定制-包子保温柜-科越电子(查看)

有些酒店为节省厨房面积，把粗加工间与操作间列为一间，这样会带来后续工作的不便。从原料到成品的生产流线应简短顺畅，无迂回交叉。粗加工间与操作间是排水量较多的地方，采用明沟排水，便于清洁与疏通。带有油腻的排水，应与其它排水系统分别设置，并安装隔油设施。操作间的适宜温度应在26度以下。

厨房与餐厅在同一楼面，可缩短输送流程，提高工作效率，有利于保持菜品温度，防止交叉污染，另外还可以减少设备投资。如果厨房与餐厅不在同一楼层，要另外设食梯，并注意按生、熟、洁、污分设，并添加保温的传送设备。这样增加了费用。

海鲜蒸柜的结构又什么特点？

1、特殊的结构设计，产生蒸汽快、大、稳定；

2、全自动*，带缺水保护装置；

3、使用方便、简单、可靠放水开关特别设计，放水操作方便，软化水处理模块，减少水垢形成；

4、发热系统分组控制，蒸汽量可调，实现快蒸、慢蒸、保温三种*；

5、海鲜蒸柜外壳及蒸汽系统采用质优不锈钢板制作，包子保温柜定制，外表清洁美观，具有优良的防腐能力；内部采用框架支撑，包子保温柜，牢固、*；

6、无忧使用，防水、防漏电、防干烧保护；

7、轻松维护：水箱清理维护简单；

8、超静音系统设计，无燃烧废气、烟排放，热能损耗小，室温低，空气清新，厨房环境大大改善，厨师健康有保障，营造清静惬意的烹饪环境。

学校食堂分为*园食堂、中小学食堂、大学食堂，*园食堂一般为几百人就餐，可以选择小型或中型蒸饭柜，东莞包子保温柜，即单门或双门蒸饭柜，这种蒸饭柜价格一般几百到几千元。

中小学食堂和大学食堂就餐人数一般上千人，甚至是几千人，可以选择中型蒸饭柜或大型蒸饭柜，即双门或三门蒸饭柜，这种蒸饭柜价格一般为几千元，有的上万元。 蒸饭柜的价格不只跟蒸饭柜的尺寸有关系，还要跟蒸饭柜的材质及其他配置有关。更多学校食堂蒸饭柜或其他应用场所蒸饭柜价格等其他问题可以详细咨询。