肉类微波解冻流水线品牌-凯棱微波设备

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

微波法是在一定频率的电磁波作用下使冷冻食品解冻的一种方法。常规的冷冻食品(原料)解冻是在室温或加热室内(或热水)进行。因为冷冻食品比非冷冻食品具有更高的热导率，所以融化过程是通过表到层来进行。在解冻温度一定的情况下，食品解冻出现的外层热传导速度较慢，解冻时间长，容易造成汁液流失，影响解冻食品质量。由于微波炉的低温穿透力较强，以及冰的介电性特点，肉类微波解冻流水线品牌，工业上采用微波解冻和调温，可以获得像新鲜肉类一样的品质，有利于更好地利用肉类原料和解冻后的进一步加工。

微波炉是用来解冻食品的一类设备。微波解冻设备主要由隧道式微波发生箱和传送带组成，输送速度采用变频调速，隧道式肉类微波解冻流水线，以适应不同大小肉块解冻时需要的速度。本机采用微波加热，耗能少，内外温差小，在解冻过程中基本无损，解冻速度快，能有效地保存食品原有的风味、颜色和营养，同时具有较强的*效果。

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肉类解冻机主要用于鸡、鸭、肉、海产品等的解冻、化冻、沥血；解冻机的特点构造简单大方，实用性强，温度、时间、温度可调节的特点，工作，可调时间、温度、电机采用调速摆线电机，提高了电机电机的使用寿命。装备全机均采用304食品不锈钢制造(除电器元件外)，具有速度可调、温度可调等特点，解决了内胆结构难以清理的产品，设备难以清理，在保证产品质量的同时，保障了卫生标准。今天，海鲜在我们的日常饮食中广为流传，但你知道海产品的营养价值吗？食用海产品的好处？海产品如何冷冻解冻？海鲜不仅味道鲜美，而且对*也十分有益。海味能强身健体，用海产品代替传统的动物性蛋白可降低心脑血管疾病的风险，宜多吃海产品、海鲜等，能*。

但是，由于海产品不易保存，湖州肉类微波解冻流水线，易滋生*，因此需要通过冷藏尽可能地延缓生命代谢过程，保持新鲜，这样才能长期保存。冷冻需要解冻，解冻是海产品中关键的一步，我司研制开发的微波解冻新设备充分满足了海产品的解冻要求，只有正确解冻才能不辜负美味的海鲜。新一代海产品微波解冻设备可应用于肉制品、海产品解冻、食品品类泡椒凤爪*等，一般说来，解冻时间越短越好，色泽越接近原色。海洋食品微波解冻设备，肉类微波解冻流水线定制，设备性能稳定，质量可靠，解冻时间短，是一种理想的高科技肉类解冻设备。微波炉海鲜解冻设备全不锈钢制作，符合食品生产标准。可以根据用户的工艺特点，产量等要求定制微波解冻设备。

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微波解冻海产品的新设备：

1、解冻迅速微波炉可以直接深入到物料内部进行加热，无需热传导。从而提高了冻肉的生产效率，大大节约了解冻时间，是隧道式微波解冻系统的关键。由“天”计时转变为“分钟”计时。对重量为25 Kg、外形尺寸为600mmx400mmx150mm mm的冻肉块，在-18℃左右，通过微波解冻装置，只需2~4分钟即可将其回温至-4℃~-2℃。肉制品的加工性能与肉制品的介电常数有关。肥肉处理量越大，其处理精瘦肉的能力相对小于肥肉。

2.简化解冻程序微波解冻技术取代了自然解冻的解冻室和架子，避免了水解冻造成的水源浪费。环保卫生，产品质量容易控制。

3.融化均匀微波炉海鲜解冻功能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。因此解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。

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