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大部分豆制品中的水分含量都很高,比如豆浆的水分含量接近90%,豆腐的水分含量达80%以上,豆腐干的水分含量也在50%以上。由此可以看出水对豆制品的质量是多么重要。正因为如此,大多数豆制品企业在考虑建厂时对工厂周边的水质调查十分重视,成为工厂选址的重要因素之一

豆制品机械的设计要求:所有豆制品加工设备包括管道、工具气等,其设计和结构应易于清洗消毒、易于检查,并有避免机器润滑油、金属碎屑、污水或其他污染物混入产品的设计和措施。产品接触面应平滑、边角圆滑、无死角和裂缝,以减少食品碎屑、污垢及有机物的聚集。各种器具结构设计应简单、易排水、易于保持干燥。直接接触产品的设备,如玻璃温度计,必须有安全保护装置。作业区内不与产品接触的设备和器具也应保持清洁状态。

豆制品机械的材质要求:直接用于生产的设备和有可能接触产品的设备、操作台、传送带、运输车和工具等辅助设施,应由没毒、无异味、非吸收性、耐腐蚀且可重复清洗和消毒的材料制作,并符合国家相关标准规定。








豆制品生产加工的品种很多,豆腐是消费者的不可或缺的食品之一,临沂多功能豆腐串机,深受消费者的喜爱。

豆腐具有很高的营养价值,除好的蛋白质外,还含有油酸、亚麻酸、花生四烯酸等*所需的脂肪酸,而且不含胆固醇,容易消化吸收。豆腐中的钙磷镁等矿物质也比大豆更为丰富,钙磷有利于*骨骼的健康,镁有助于提高*活力,有益身体健康。





做豆制品加工行业,我们对豆制品机械加工厂房也要有严格的卫生管理要求,一下就是我们队豆制品加工厂房的要求注意的地方和总结,理解一下,便于以后的管理 ,加工好豆制品。

1要建立厂房设施维修*制度,并按规定对厂房及设施进行维护、*和检修,确保厂房卫生状态良好

2厂房内各项设施应随时保持清洁,及时维修、更新,多功能豆腐串机技术,厂房的屋顶、天花板及墙壁有*损时,应及时维修,多功能豆腐串机报价,地面不得*损和积水。

3原材料预处理场所、加工制造场所、更衣室等每天开工前和下班后应及时清洗消毒。

4灯具及配管的外表要定期清洁。

5仓库内要经常清理,保持清洁并定期消毒,避免地面积水和库壁长霉,定是测量记录仓库内的温度。

6生产作业场所应采取措施(如纱窗、气幕、诱虫灯等)防止*动物*。

7厂区内应定期或在必要时进行除虫灭害工作,要采取有效的措施防止鼠类、蚊、蝇等昆虫的聚集和滋生。对已经发生的*动物*的场所,应采取经济措施加以控制和消灭,防止受污染范围扩大。

豆制品加工设备,豆制品生产线,豆制品加工厂房,这些卫生的讲究都是豆制品加工行业的前提,无乱我们的条件怎么样,我都要尽量的做到对卫生条件的严格要求,这样才能赢得客户的信赖。






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新乡市凤泉区开心创业机械经营部
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