希腊橄榄油供应商-广东希腊橄榄油-维多利亚橄榄油

广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road Baiyun District GuangZhou

希腊橄榄油

橄榄油的原料来源是油橄榄果，同国内各种油的加工方式相同，包括冷榨、热榨、萃取等多种方式。根据制作工艺，分为三大类：初榨橄榄油（又称天然橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中冷榨并除去*后得到的橄榄油）、精炼橄榄油（指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油）、果渣油（通过溶解法从油渣中提取并精炼而制成的橄榄油。）。

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希腊橄榄油

什么是橄榄油

橄榄油是由油橄榄的果实压榨而成。不同于被做成的果脯的橄榄，油橄榄的果实含油量非常高。很多人会将橄榄油与葡萄酒放在一起类比，和葡萄一样，油橄榄也有自己的产区和品种，不同的地貌、土壤、气候使不同地区的橄榄有着很大的差别。这些橄榄油各不相同而颇有魅力的风味，便是风土寄予人们的馈赠。

橄榄油的制作过程更像是制作果汁。收获季节开始于橄榄果的转色期，果皮的颜色从青绿色会逐渐转变成黑色，在橄榄成熟的过程中，果农要挑选合适的时间点采收，让橄榄达到油量和风味的平衡点。采摘完的橄榄果经过清洗就可以进行压榨了。

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