天津白酒招商加盟-凡非-白酒招商加盟怎么样

米香型白酒的主要特点是：用料单一，完全用大米为原料酿造；使用小曲为糖化发酵剂；采用的半固态发酵工艺。传统米香型白酒生产以陶缸为主要糖化发酵设备，劳动强度大，生产效率低。

米香型白酒采用固态糖化，半固态发酵，釜式间接加热蒸馏，糖化品温不超过45℃，白酒招商加盟怎么样，发酵品温以40℃左右为宜，白酒招商加盟咨询电话，糖化时间为18~20小时，发酵周期为5~7天（醅缸发酵为7天，罐式发酵为5天）。正常醅槽的酒精含量9~11度，酸度控制在0.6~0.8%。由于生产周期较短，出酒率高，所以名优白酒中米香型白酒的生产成本是较低的。

一瓶白酒的价格由白酒的生产成本、窖藏成本、包装成本、物流成本、营销成本、税收成本，以及流通渠道中各个环节的利润共同构成。白酒行业一直被诟病的一个问题就是渠道层级太多。举例来说，天津白酒招商加盟，一瓶酒从出厂到消费者手中，需要经过经销商、二批商、终端零售商等环节。一般终端零售商正常需要得到30%的利润，而区县级经销商、市级、省级经销商正常也要各自获得10-20%的毛利。

将新工艺酒醅与传统固态酒醅放在一起串蒸，以达到新工艺的产量和传统白酒的口感。将新工艺酒醅与发酵好的香醅放在一起串蒸，达到白酒增香的效果，使酿出来的酒更香更醇。将两种或以上的粮食酒放在一起串蒸，以综合不同粮食酒的优点：如我们可以将发酵好的固态高粱酒醅与其他粮食发酵好的酒醅放在一起串蒸，使烤出来的酒具有高粱酒的香气。串蒸前，酿酒设备的蒸煮锅加入新工艺酒醅，串蒸器均匀加入发酵好的传统酒醅(香醅)，蒸馏即可。