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常用的热*方法有以下几种：

1.低温长时间*法（LTLT）：低温长时间*法是沿用已久的巴氏*法，通常是把豆奶加热到60-70℃保持30分钟，故又称保持式*法。这种*方法可全部致病菌，但其*效果一般只能达到99%以内，湖北小型干豆腐机，对嗜热性*以及孢子等不易，部分乳酸菌也能残留下来。

2.高温短时间*法（HTST）：高温短时间*法是快速巴氏*法，小型干豆腐机图片，采用

80-85℃10-15秒钟，或75-78℃15-40秒钟的*方法，其*效果优于低温长时间的方法，而且对豆奶成分的*少，小型干豆腐机生产企业，但也不能全部微生物，目的是为了除去致病菌。低温长时间*处理是一个间歇过程，高温短时间*理通常是在板式热交换器中进行，广泛用于热敏性食品的生产，通过这两种方式获得的产品仍含有微生物，贮存与处理的过程需要冷藏。