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杭州鸡肉粉公司
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![杭州鸡肉粉公司](https://img3.d17.cc/group5/M03/40/CF/AQAAAGEHkVeAHz0OAADy6cNIwx8043_list-thumb.jpg)
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名称河南佰味坊食品科技有限公司
【公司网站】
- 所在地中国 河南 焦作 温 县
- 联系人 杨涛
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2021-11-06 09:01 至 长期有效
热线:15713910507
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杭州鸡肉粉公司产品详情
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趋势:精选食材、优化工艺,化趋势明显 产品食材的选择更为严格,在风味和口感上追求更优。产品整体向发力。无论制面工艺还是料包选材,都有突和提升。企业也更加注重面体的外型与口感,大宽波浪挂面、椭圆挂面、蝴蝶面等产品通过面体的,追求鲜切面、手擀面的真实口感。而采用低压真空浓缩技术的汤包,以及软罐头的形式呈现的大块食材,真实还原了家庭一餐的味道。
鸡肉粉的作用:
1、可作为食品加工的原材料: 用于各类鸡肉制品、烘培食品、腌制食品、方便面料包、膨化食品、速冻食品、汤料、快餐等方便食品等的品增鲜、增香;
2、在鲜香度、易溶性、耐高温等方面尤胜于鸡精,更适合调制上汤、蒸菜、炖菜、煲汤、凉拌菜及调制菜肴。
![杭州鸡肉粉公司](https://img1.dyq.cn/group5/M03/3E/89/AgAAAGEIoX6AXr7TAAEfxFUUdEs843.jpg)
鸡肉粉顾名思义就是利用纯鸡肉制作成的粉末,那么利用鸡架子生产的鸡肉粉只能称作鸡骨粉和鸡肉粉的混合物。鸡肉粉颜色保持天然鸡肉色(浅),并且放在离鼻子20CM的距离只可以闻到淡淡的鸡腥味,那些很远就可以闻到鸡香味的鸡肉粉,不是的鸡肉粉,只能称作鸡味调料。
![杭州鸡肉粉公司](https://img1.dyq.cn/group5/M03/40/D1/AQAAAGEHmpOAZxLPAAGIameOIig318.jpg)
鸡肉粉采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势。营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
![杭州鸡肉粉公司](https://img1.dyq.cn/group5/M03/3E/89/AgAAAGEIomGAPT6ZAAGprDqXh7o684.jpg)
鸡肉粉以鸡肉为原料,添加或不添加香辛料和/或食用添加剂经碎、酶解、蒸煮、美拉德反应、真空浓缩、喷雾干燥等工艺加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合香精香料。
膨化、内部组织结构发生变化,再经过粉碎、成型等工序加工而成。膨化食品不仅组织结构多孔膨松、口感香酥、易于消化吸收,而且加工方便、自动化程度高、质量较稳定、综合成本低等优点。
鸡肉粉的作用:
1、可作为食品加工的原材料: 用于各类鸡肉制品、烘培食品、腌制食品、方便面料包、膨化食品、速冻食品、汤料、快餐等方便食品等的品增鲜、增香;
2、在鲜香度、易溶性、耐高温等方面尤胜于鸡精,更适合调制上汤、蒸菜、炖菜、煲汤、凉拌菜及调制菜肴。
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鸡肉粉顾名思义就是利用纯鸡肉制作成的粉末,那么利用鸡架子生产的鸡肉粉只能称作鸡骨粉和鸡肉粉的混合物。鸡肉粉颜色保持天然鸡肉色(浅),并且放在离鼻子20CM的距离只可以闻到淡淡的鸡腥味,那些很远就可以闻到鸡香味的鸡肉粉,不是的鸡肉粉,只能称作鸡味调料。
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鸡肉粉采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势。营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
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鸡肉粉以鸡肉为原料,添加或不添加香辛料和/或食用添加剂经碎、酶解、蒸煮、美拉德反应、真空浓缩、喷雾干燥等工艺加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合香精香料。
膨化、内部组织结构发生变化,再经过粉碎、成型等工序加工而成。膨化食品不仅组织结构多孔膨松、口感香酥、易于消化吸收,而且加工方便、自动化程度高、质量较稳定、综合成本低等优点。
以上内容为杭州鸡肉粉公司,本产品由河南佰味坊食品科技有限公司直销供应。
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