糯米纸-糯米纸的用途-鑫贝食品(推荐商家)
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- 名称诸城市鑫贝食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 李金华
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-05-30 10:07 至 长期有效
糯米纸-糯米纸的用途-鑫贝食品(推荐商家)产品详情
糯米纸在加工的时候,正确的操作步骤是非常关键的。我们在操作的时候,糯米纸标准,需要注意哪些方面的问题呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,下面我们就来了解一下这个问题吧。
1.糯米纸加工时先对原料进行过筛:原料淀粉要经过100目筛选,加50~55℃的温水使之乳化,水用量为淀粉的2.5~3倍,配制后浓度为浓美度15~17度,不断搅拌,使淀粉全部均匀分散在水中,然后过100目铜筛,用注射泵打至糊化锅中。
2.磷脂乳液的配制:磷脂是生产糯米纸不可缺少的原料,在抄膜过程中,它有助于薄膜与铜带剥离,同时还可防止膜与膜之间的粘结。将1~2%溶液加热至85~100℃在搅拌情况下加入磷脂,并加热使之全部溶于碱液中,冷至30~40℃,过100目筛,配成浓度为1~2%的磷脂溶液,用量为磷脂的0.8~1.8%,磷脂乳液的酸碱度pH值为8~9,显弱碱性。
糯米纸是采用玉米淀粉等食用淀粉制作加工而成的,这是用在包装糖果上的纸,糖果边上有一层薄薄的包裹纸,主要用于牛轧糖、冰糖葫芦、糖果,糯米纸价格,有效的防止了食品与外包装的黏连。
潍坊糯米纸在牛轧糖的包装生产工作中具有重要的意义,相信大家对于牛轧糖并不会陌生,很多人还吃过牛轧糖。有一些人觉得牛轧糖很硬呀,所以牛轧糖一定要用糯米纸包吗?
其实牛轧糖使用牛轧糖还是非常有必要的,为什么呢?大家也知道夏天天气比较热,牛轧糖这类产品在高温下很容易融化,有时候温度高的话会化得一塌糊涂,根本没法保存,但是潍坊糯米纸的使用却可以有效的避免这一现象。
以上是为什么潍坊糯米纸多被应用于牛轧糖包装工作上的原因,我们厂家也是一家生产潍坊糯米纸的厂家,喜欢我们产品的朋友可以来电咨询。
米纸,糯米纸,Rice paper,是一种用于食物的包装纸,成份是米。 米纸可以作为食品包装、艺术美化,可以食用。米纸原来是磨米成幼粉,糯米纸的用途,加水成糊浆,蒸熟成薄如纸状,待水蒸发之后,即成。 淀粉薄膜俗称糯米纸,是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜,在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料。
诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米粉、糯米纸厂家欢迎新老客户来电订购。
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