宁夏凤乾酒全国商

深圳凤乾贸易有限公司从老祖宗酱香型创办酿酒作坊至今，已传承十多代，择其善学者传授，向来不为外人所知，直至延续到现在的凤乾酒。“吴先生”世代以酿酒为生，是酱香型白酒酿造工艺的先驱，对整个文化的传播作出了巨大贡献。
总而言之，鉴藏老酒是一件非常文化的事，喝酒也是文化，藏酒也是文化。  老酒品相鉴定四看一品，就像给病人时的望闻问切，对白酒品质进行综合分析和判断。应强调是位的，在此基础上确定质量、价值并不难。

旧酒收藏一般有15年以上的历史，多达20-30年。经过多年的储存，即使收藏条件良好，也不可避免地会出现瓶装酒的密封问题或陶瓷瓶的烧制温度达不到瓷质化，导致微小间隙、滴漏、挥发等现象。此时，瓶装酒的容量与标志上的容量之间存在差异。只要玻璃瓶密封良好，酒体挥发就会减少。

说白了老酒，便是上世纪80、90年代以前生产制造的白酒，距今有十五年至30年的储存时间。由于那时候各个企业酒厂还按照传统手工艺纯粮酿酒，加工工艺正宗，口感出众。

伴随着社会发展的发展趋势，经济发展水准的提升，大家针对陈年老酒收藏这一定义又拥有一个深层的认知能力，有些人感觉收藏白酒便是为自己存了一笔巨额，存款比不上存酒，如今机构少的可伶的，令人感觉很寒碜，并且马未都说过那么一句话：“我搞收藏这些年，见过掉价的物品便是rmb”的确对比存款等增值，还比不上存老酒，现如今老酒是喝一瓶少一瓶，具备不能拷贝的稀缺资源与资本增值性，具备很高的收藏使用价值。

正通白酒在出厂时都有大小盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，还要看小盒包装，先要有包装，其次要完整干净，广告画面字迹要清晰，并能流露出当年的包装特色，给人以真实可信、美的享受。

标准容许的状况下能够把老酒作为项目投资和喜好普遍搜集。而许多收藏者经济实力比较有限，能够只挑选一个浓香型，或是某一阶段，某一酒厂，乃至某一年的，集中注意力搞懂弄懂某一种类或某一酒厂的市场行情，把握其价钱特点，保证心中有底了解，那样才会胜券。假如要广收博采，那务必有深奥的工作经历和深厚的经济实力，才可以做到目地。